Papryki Pakera!

[Wikidajło]

Witam
Chciałem się z wami podzielić przepisem na pyszne faszerowane papryki, które troszkę zmodyfikowałem ;)
Składniki:
Papryka (ilość wg uznania, ja zrobiłem 7szt i farszu zostało na ok 4szt)
0.5kg mielonej krowy
0.5kg mielonego indyka
0.5kg pieczarek
2 jaja
2 łyżeczki musztardy sarepskiej (ostra)
1 cebula
2 woreczki ryżu parboiled
Zielona cebulka
Oliwa
Przyprawy - pieprz, ostra i słodka papryka itp
Żółty ser (dla tych co massują)
[link widoczny dla zalogowanych Użytkowników]

Pieczarki na oliwie podsmażamy, do miski dajemy padlinę, jaja, musztardę, pokrojoną w kostkę cebule, przyprawy i bełtamy.
[link widoczny dla zalogowanych Użytkowników]

Ryż gotujemy i czekamy aż się wystudzi, nastepnie dodajemy do mięcha razem z cebulką (może być też natka pietruszki).
[link widoczny dla zalogowanych Użytkowników]

Natępnie paprykę wycinamy ze środka i faszerujemy, całość pieczemy około godziny w temperaturze 180 stopni.
(uwaga! Warto co 20 podlać delikatnie odrobiną bulionem wołowym, miecho będzie soczyste)

[link widoczny dla zalogowanych Użytkowników]

Jak dla mnie wyszły pyszne, jedna papryka dała mi radę, biorę jutro do roboty reszte, tzn jak zostaną...
Smacznego!!!