Faszerowane bułki!

[Wikidajło]

Witam
Miałem przyjemność zjeść smaczne bułki ktore można opierdzielić zarówno na ciepło jak i na zimno ;)

Składniki:
-Bułki (ja użyłem ciemnych) 4szt.
-Kasza gryczana 2 woreczki
-Czerwona papryka 1
-Pieczarki 400g
-Cebula 1 duża
-Ser żółty 100g
-Otręby wedle uznania do panierki
-Jajo 2szt
Farsz: Kasze gotujemy, w między czasie na patelni smażymy cebule, papryke i pieczarki, po ugotowaniu kaszy dodajemy ją na patelnie i mieszamy, następnie dodajemy żółty ser mieszając wszystko.

Bułki przekrajamy tak na 3/4 ściągając góre, późniejsze "wieczko", ze środka wyciągamy środek tzw "miąższ"
Następnie wkładamy do środka farsz i zakrywamy górną cześcią bułki która nam została. Całość moczymy w jajku i otrębach i smażymy z każdej strony ( ja smaże najpierw boki żeby póżniej całość się lepiej trzymała)
Tak jak pisałem wyżej, smakują dobrze zarówno na ciepło jak i na zimno, poza tym można jeszcze dodać kiełbasę lecz jako że jestem na redukcji nie dałem, ja zjadłem jako oszukany obiad i spakowałem reszte na 2 dzień do pracy. Niestety wartości odżywczych nie znam, ale jak wcześniej każdy chętny może sobie obliczyć, tak samo jak dodać po siebie inne składniki ;)
Życzę smacznego!