Witam

Mam pytanie odnośnie żółtek z jaj. Dziennie wyrzucam ich 5 szt. czyli blisko 100g. Z tabeli wynika, że 100 g samego żółtka to ok 15 g białka i 28 g tłuszczów. Czy te tłuszcze to tłuszcze zdrowe? pytam ponieważ trochę szkoda mi ich wyrzucać więc zastanawiam się czy nie lepiej byłoby zagospodarować te żółtka i zrobić z nich np omleta i dorzucić do kolacji jako źródło zdrowych tłuszczy?

Z drugiej strony zastanawiam się czy 10 całych jaj dziennie to nie przesada? piszę, że 10 ponieważ jem też placki owsiane z dodatkiem 5 całych jaj i 5 białek...

Pozdro