Kurczak z ziemniakami, pierczarkami i serem z piekarnika

[yaro09]

Witam, przedstawiam bardzo proste, ale smaczne danie.
Opisałem jak ja to zrobiłem, można zmieniać według uznania.

Składniki:

- piersi z kurczaka 1kg
- ziemniaki 1kg
- pieczarki 150g
- ser żółty (ja dałem salami 12 plastrów)
- kilka ząbków czosnku (ja dałem 7)
- oliwa z oliwek (ja dałem ok 40 ml)
- ulubione przyprawy


Przybliżone wartości odżywcze z ilości, z których ja robiłem:


Kcal - B - T - W
zmieniak - 1100 - 23 - 2 - 256
kurczak - 1500 - 291 - 30 - 0
pieczarki - 20 - 4 - 1 - 4
czosnek 14 0,6 0,1 2,8
ser 330 28 21 3
oliwa 400 0 50 0,2
RAZEM 3364 346,6 104,1 266




Kurczaka kroimy w małe kawałki i wrzucamy do miski.
Dodajemy 20-30ml oliwy z oliwek.
Dodajemy kilka ząbków czosnku.
Przyprawiamy (ja dałem sól ziołową, typową przyprawę do kurczaka, zioła do kurczaka, zioła prowansalskie, przyprawa kurczak po staropolsku)
i mieszamy.









Całość wykładamy do formy/naczynia żaroodpornego.
W większym naczyniu zrobiłem tylko kurczaka z ziemniakami i czosnkiem.
W mniejszym będzie kurczak z pieczarkami, ziemniakami i serem (bez czosnku).








Pieczarki kroimy w plastry.







Do mniejszego naczynia, na kurczaka kładziemy ser żółty salami (6 plastrów)
i wykładamy pieczarki.








Ziemniaki kroimy w plastry, wrzucamy do miski,
dodajemy 20-30 ml oliwy z oliwek, dodajemy kilka ząbków czosnku,
doprawiamy (ja dałem paprykę słodką, zioła prowansalskie, sól ziołowa).
Wszystko mieszamy.









Do dużego naczynia wykładamy ziemniaki i czosnek na kurczaka.
Do małego naczynia na pieczarki dajemy kolejną warstwę sera żółtego (6 plastrów)
i wykładamy ziemniaki (bez czosnku).








Wrzucamy do piekarnika.
180 stopni na 45 minut.
Tak wygląda po upieczeniu. Smacznego :)