Dziennik Treningowy yaro09 !!!!!!!!!!!!!

[gl]

10 minut steka robisz?? nie lubisz krwistego widze:P

[yaro09]

Plus minus 10 minut. Zawsze sprawdzam czy juz jest miękki.
A takiego krwistego nie lubię bo to tez trzeba umieć zrobić, a jak sam robie to wydane mi sie ze jest zbyt surowy..

A teraz lecimy w kime, bo już jutro Londyn wita!!! :D

[USgorn]

Ja najbardziej lubie z piekarnika ze wzgledu ze rowno jest upieczony a nie ze w na zewnatrz spalony a w srodku trzeba szarpac :)
PS. Olej z pestek winogron slaby wybor pod wysoka temperature ;)

[gl]

smazysz na bardzo wysokiej temp przez 1.5 min(zalezy jaka grubosc miecha) z kazdej strony zeby soki zatrzymac w srodku, pozniej ewentualnie piekarnik na chwilke,
wychodzi idealnyale krwisty i soczysty, szarpac sie z miechem to jeszcze nie musialem:P

[USgorn]

Mi zawsze probuje uciec wiec pierw jest ciezki boj ;p
No przyznaje ze w ten sposob nigdy nie probowalem przyrzadzic bo jak probowalem to na mniejszym ogniu dluzszy czas 4 min najmniej. No ale w piekarniku jestem zadowolony i na tym zostane poki co

[yaro09]

Spróbuję krócej następnym razem. Tylko żeby nie wyszedł surowy :)

A czytałem ze olej z pestek winogron najlepiej nadaje sie z tych wszystkich tłuszczów, do smażenia / pieczenia
Z tego względu właśnie go używam

[fallenursus]

Imho z avocado na wysoką temp, a koko lub masło nie klarowne na medium

[gl]

robcie jak wam smakuje przeciez;) ja tylko mowie jak ja robie;)

[USgorn]

A czytałem ze olej z pestek winogron najlepiej nadaje sie z tych wszystkich tłuszczów, do smażenia / pieczenia
Z tego względu właśnie go używam

Co jest informacja bledna. Nie nadaje sie pomimo ze tak pisze na butelce ale w sumie na slonecznikowym tez tak pisze. Tym bardziej nie jest on najlepszym wyborem

[yaro09]

to jaki tłuszcz/olej stosowac najlepiej do smazenia/grillowania?
Najlepiej = pod kątem zdrowotnym