Zielona herbata przygotowywana jest z liści herbaty chińskiej (Camellia sinensis), która w minimalnym stopniu poddana została oksydacji. Pomimo tego, że znana jest od czterech tysięcy lat, osoby pragnące poprawić swoją sylwetkę używają jej od dość niedawna. Jest bardzo miłym dodatkiem do redukcji ze względu na swoje właściwości wspomagające utratę tłuszczu. Jaki jest jej sekret?

Odpowiedzią na to pytanie są po pierwsze polifenole, takie jak: epikatechina, 3-galusan epikatechiny i ten o największym stężeniu - 3-galusan epigallokatechiny, znany również jako EGCG.

Badania przeprowadzone przez American Journal of Clinical Nutrition ujawniły, że katechiny zawarte w zielonej herbacie powodują w ciele termogenezę, która odpowiada spalaniu tłuszczu. Co ciekawsze, w badaniu użyto optymalnej ilości katechin (690mg) przez dwanaście tygodni. Po tym okresie zauważono znaczne zmniejszenie się wagi ciała – mniejszy obwód talii i mniejsza grubość fałdu skórnego. Katechiny hamują wydzielanie enzymu zwanego katecholo-O-metylotransferazą (COMT), który degraduje podstawowy hormon, który odpowiada za redukcje tkanki tłuszczowej – noradrenaline.

Kilka faktów dotyczących noradrenaliny:

uwalnia energię z glukozy i glikogenu
zwiększa metabolizm
zwiększa tempo mobilizacji kwasów tłuszczowych
przygotowuje ciała do fizycznych wyzwań
zwiększa gotowości mięśni

Po drugie kofeina (często nazywana teiną), zielona herbata zawiera jej około 3%. Kofeina przyśpiesza metabolizm, pobudza, poprawia krążenie w powierzchniowych warstwach skóry, stymuluje komórki do spalania tłuszczu. Niesie ze sobą także szereg efektów niepożądanych, takich jak wypłukanie magnezu, co za tym idzie, skurcze, arytmia, bezsenność, drżenie mięsni. Zwiększa także diurezę, dlatego należy pamiętać o odpowiedniej podaży wody (o czym generalnie zawsze powinniśmy pamiętać).

Oprócz wspomagania pozbywania się zbędnego balastu, zielona herbata ma wiele innych pozytywnych zastosowań. Chroni przed zachorowaniem na niektóre odmiany raka (raka szyjki macicy u kobiet, czy prostaty u mężczyzn), a także może zatrzymać rozwój raka piersi. Ma pozytywny wpływ na układ krwionośny – zmniejsza ryzyko zawału serca, zapobiega miażdżycy. Ma dobry wpływ na cerę, wątrobę, chroni zęby przed zepsuciem.

autor: dtx