Kofeina w pigułce
Popularnym suplementem wśród ćwiczących jest kofeina. Kofeina to właściwie 1,3,7-trimetyloksantyna, a dokładniej 3,7-dihydro-1,3,7-trimetylo-1H-puryno-2,6-dion, o ogólnym wzorze sumarycznym: C8H10O2N4H2O. W temperaturze pokojowej przyjmuje postać jedwabistych igiełek lub białego proszku który jest bezwonny i ma gorzki smak. Łatwo rozpuszcza się w gorącej wodzie. Po ochłodzeniu wytrącają się kryształy.
Kofeina zawdzięcza swoje działanie tym, że blokuje działanie adenozyny. Adenozyna jest substancją relaksującą, osłabia impulsy nerwowe w komórkach. Zatem dzięki zablokowaniu relaksującego działania adenozyny jesteśmy w stanie osiągnąć pobudzenie. 95 % spożytej kofeiny zostaje wchłoniętej przez jelita, następnie trafia do wątroby a potem do układu krwionośnego. Największe stężenie kofeiny występuje od 15 do 45 minut od zażycia, po tym czasie jej poziom zaczyna spadać.
Możemy ją znaleźć w większości suplementów przed treningowych czy w popularnych energy drinkach. Kofeina należy do środków psychoaktywnych, jest pochodzenia roślinnego i możemy ją znaleźć w takich roślinach jak herbata, guarana czy yerba mate.
Zawartość kofeiny w popularnych produktach spożywczych:
Expresso kawa 50 ml: 50 mg kofeiny
Filiżanka kawy z ekspresu do kawy wyposażonego w filtr 125 ml: 80-125 mg kofeiny
1 szklanka Coli 200 ml: 13-50 mg kofeiny
1 szklanka Mate (Yerba Mate) 150 ml: 25 mg kofeiny
1 filiżanka czarnej herbaty 125 ml: 30-60 mg kofeiny
1 filiżanka kakao 125 ml: 2-5 mg kofeiny
Energy Drinks (napoje energetyczne, pobudzające dla sportowców i kierowców, zależnie od producenta) 200 ml: 1-240 mg kofeiny
Tabliczka czekolady 5 mg -10 mg
Jak działa kofeina ?
- Pobudza ośrodkowy układ nerwowy oraz ośrodki oddechowy, naczynioruchowy i nerwu błędnego
- Zwiększa sprawność myślenia
- Zmniejsza zmęczenie psychiczne i fizyczne
- Przyśpiesza przemianę materii
- Pobudza wydzielanie soku żołądkowego
- Działa moczopędnie
- Zmniejsza uczucie bólu
Organizm jest w stanie dość łatwo przystosować się do kofeiny i uodpornić na jej działanie. Z własnego doświadczenia polecam dawkę 100 mg -200 mg, nie przekraczałbym 400 mg na porcje. Jest to suplement który zawsze znajduje się na mojej półce z suplementami. Jest jednym z najskuteczniejszych suplementów jeśli chodzi o pobudzenie przed treningiem czy spalanie tłuszczu.