Nadmiar t³uszczu w diecie przyczyn± niedoboru dopaminy?

[Tomi!]

Jedzenie w ramach nagrody

Dlaczego lody smakuj± tak dobrze? ¯ywno¶æ o wysokiej zawarto¶ci t³uszczu aktywuje w mózgu uk³ad nagrody (zwany tak¿e o¶rodkiem przyjemno¶ci) z udzia³em dopaminy - neuroprzeka¼nika, który m.in. reguluje odczuwanie przyjemno¶ci. Nadmierna ilo¶æ po¿ywienia o wysokiej zawarto¶ci t³uszczu mo¿e z³agodziæ uczucie wywo³ane dopamin± co prowadzi do wyrównawczego spo¿ywania jeszcze wiêkszej ilo¶ci "t³ustego" jedzenia. Mechanizmy, które towarzysz± skonsumowanemu t³uszczowi w jelitach reaguj±cego na dopaminowy o¶rodek przyjemno¶ci s± niejasne. Wg. Luisa Telleza i innych badaczy wynika, ¿e jelitowy przeka¼nik t³uszczów zwany oleoyletanolamin± (OEA) mo¿e odgrywaæ w tym mechanizmie kluczow± rolê - w ka¿dym razie u myszy. Gryzonie na diecie bogatej w t³uszcze mia³y niezwykle niski poziom OEA w jelitach i wykazywa³y braki dopaminergicznych reakcji stymulacji jelit na lipidy o wysokiej zawarto¶ci t³uszczu. Wprowadzenie OEA do organizmów myszy przywróci³o dopaminergiczne odpowiedzi u mysz, które by³y przyzwyczajone do t³uszczu - zaczê³y je¶æ wiêcej ¿ywno¶ci o niskiej jego zawarto¶ci.

Streszczenie

Nadmierne spo¿ycie t³uszczów w diecie prowadzi do zmniejszenia funkcji dopaminergicznych w mózgu. Uwa¿a siê, ¿e niedobór dopaminy pogarsza stan oty³o¶ci poprzez prowokowanie do wyrównawczego przedozowaniu t³uszczów w posi³kach jako jedyny sposób przywrócenia wra¿liwo¶ci uk³adu nagrody. Niemniej jednak mechanizmy fizjologiczne ³±cz±ce d³ugotrwa³e, wysokie spo¿ycie t³uszczu oraz niedobór dopaminy pozostaj± wci±¿ nieuchwytne. Pokazujemy, ¿e podawanie oleoyletanolaminy - lipidowego przeka¼nika z przewodu pokarmowego, którego synteza jest t³umiona po d³ugotrwa³ej ekspozycji na du¿e zawarto¶ci t³uszczu w diecie - jest w stanie przywróciæ stymulowane jelit do uwalniania dopaminy u mysz karmionych wysok± zawarto¶ci± t³uszczu. Podawanie OEA myszom spo¿ywaj±cym pokarm o wysokiej zawarto¶ci t³uszczu eliminuje równie¿ deficyty motywacyjne w do¿o³±dkowym, bezsmakowym ¿ywieniu i zwiêksza ich doustne spo¿ycie emulsji niskot³uszczowych. Nasze odkrycia sugeruj±, ¿e zaburzenia ¿o³±dkowo-jelitowe wywo³ane wysokot³uszczow± diet± odgrywaj± kluczow± rolê w niedoborze dopaminy. Sugeruj± równie¿, ¿e przywrócenie jelitowego generowania lipidowych sygna³ów (OEA) mo¿e zwiêkszyæ warto¶æ dopaminowej nagrody dla mniej smacznych lecz zdrowszych posi³ków.

zród³o: [link widoczny dla zalogowanych U¿ytkowników]

t³umaczenie w³asne

[fallenursus]

A je¶li w ketozie zapodamy wiêcej na posi³ek niz zawsze ?:)

[Tomi!]

Ask the authors :) Sam teraz jadê na high-facie i jakich¶ do³ków czy czego¶ to raczej ni ma. Jest lepiej ni¿ na high WW for sure (czysta masa, brak ssania w ¿o³±dku po 1h and alot more)