Dziennik Treningowy yaro09 !!!!!!!!!!!!!

[yaro09]

dzisiaj byl dzien wolny od treningu silowego wiec poszedlem na rower. 40 km po górach jednak jest męczące, ledwo żyje. Wg Endomondo spalone 3500 kcal :)
chociaż nie wiem czy on dobrze mierzy. Ale całość trwała jakies 5h. Foty słabe bo pogoda była kiepska i widocznosc do dupy







A to mój sprzęt ;)




Lecimy w kime. jutro rano pobudka o 8, żeby nie spać jak zwykle do południa i mieć dłuższy dzien ;) pozdrooo

[yaro09]

Taki omlet dzisiaj wjechał :D

240 g białka z jajek (6 jajek)
80 g płatków owsianych
20 g rodzynek
3 g cynamonu
+ żeby trochę urósł i się trzymał = pół łyżeczki proszu do pieczenia, 1 łyżka mąki, 3 łyżki mleka 0,5%
całość mieszam zwykłą łyżką (nie blenderem czy tam mikserem), do lodówki na pół godziny i na patelnie :)
smażył się w sumie ok 15 minut, tyko ciężko go przewrócić bo się rozwala (dół jest usmażony, a góra jeszcze surowa i pływa).
Chyba zainwestuję w taką dwustronną, specjalną patelnię.
Następnym razem spróbuję przyprawę do piernika zamiast cynamonu.

gotowy omlet ważył 350 g,
z czekoladowym dipem zajebiscie smakował :) także polecam :)

[Hubert Witak]

Siema, widzę że omlecik ci wyszedł:) następnym razem spróbuj zrobić bez mleka na pewno łatwiej będzie go przerzucić na drugą stronę i smaż go pod przykryciem. Pozdrawiam

[yaro09]

a no wyszedł :) tym bardziej ze bardzo rzadko je robie

[pekulski104]

Dlaczego żółtko odrzucasz ? same białka ?

[yaro09]

ja jajka zazwyczaj jem całe z zółtkami. Jedynie wyrzucam je robiąc omlet.
A ludzie zwykle ich nie dodają do omleta bo z tych 6-8 żółtek jest dużo tłuszczów (i zarazem kcal).
Dodatkowo nie wiem czy wówczas z żółtkami ten omlet byłby taki dobry. Wtedy moim zdaniem lepiej jest już zrobić zwykłą jajecznice :)

[fallenursus]

O wiele lepszy z żółtkami :) osobiście najlepiej cytrusowy smak omleta lubię :)

I inwestycja w blender. Nie ma ze się nie uda

[Kordian Skibiński]

mleko proszek do pieczenia i mąka zbędne , żółtek nei wyrzucaj wychodzi jeszcze lepszy i masz najlepsze tłuszcze jakie mogą być

[yaro09]

Kordian ja dodałem te trzy rzeczy żeby się udał :P to nastepnym razem je wyrzucę, a zostawię żółtka i zobaczymy co z tego wyjdzie :)
ewentualnie jakieś dodatki suszone np żurawina, morele, daktyle :)

Fall blender mam, to zmiksuję na jednolitą masę. A ten cytrusowy smak jak uzyskujesz? aromat jakiś?

[Kordian Skibiński]

ale to sam syf po co dodawac taie rzeczy - mąka pszenna czyli QPA , ciasto to wyrosnie od jajek i proszek tylko zgage daje poźniej a mleka nie bede komentował nawet :)