Liczyć kalorie samemu czy brać pod uwagę te któe znajdują się na produkcie?

[darek87]

Witam

Mam pytanie, ponieważ każdy mówi żeby przy obliczaniu białka nie brać pod uwagę tego roślinnego...
Jakie kalorie uwzględniać w zapotrzebowaniu kalorycznym? te które wliczymy sami czy te które znajdują się na opakowaniu produktu? na przykład: 100 g makaronu pełnoziarnistego ma 68 g węglowodanów. I gdyby brać pod uwagę jedynie te węgle (białko roślinne jest nic nie warte) to takie 100 g makaronu ma 272 kcal, a na opakowaniu pisze 357 kcal. które wartości brać pod uwagę?

Pozdro

[Wiki]

Teoretycznie do zapotrzebowania liczy się wszystko, białko roślinne, a także kalorie z warzyw.
Jeśli chodzi o samo białko, to najlepiej żeby w większości w diecie było pochodzenia zwierzęcego.
Jeśli chcesz mieć wszystko wyliczone porządnie, to policz wszystko.
W praktyce robi się to trochę inaczej, bardziej orientacyjnie, dlatego niektórzy nie liczą kcal z warzyw i białka roślinnego.