Pokaż wyniki od 1 do 6 z 6

Temat: kurczak w pomidorach

  1. #1
    Ekspert Osiągnięcia:
    Trzech znajomychStworzenie albumu zdjęćOverdrive25000 punktów doświadczeniaTagger First Class
    Avatar mtm
    Dołączył
    10-04-09
    Skąd
    Świnoujście
    Wiek
    27
    Postów
    5,377
    SOG
    399
    Otrzymał : 1,203 SOGi w 711 postach

    Domyślnie kurczak w pomidorach

    1 kroimy kurczaka w kostke
    2 przyprawy (kto co lubi curry,papryczka ostra,po staropolsku itd)
    3 na patelnie podsmażyć
    4 chwile przed końcem smażenia dorzucamy :
    5 skrojony pomidor,cebula,czosnek
    6 ryż według uznania
    7 podsmażamy chwile aż pomidor sie rozpuści i fajnie rozrobi z całością
    na koniec daje tymianek/bazylie

    zdjęcie wkrótce;
    metroflex
    Odpowiedź z Cytatem Odpowiedź z Cytatem Podziel się na Facebook

  2. #2
    Moderator #Foto Gallery Osiągnięcia:
    Trzech znajomychWeteranTagger First Class50000 punktów doświadczenia
    Avatar slim shady
    Dołączył
    12-01-08
    Skąd
    Szczecin
    Postów
    10,439
    SOG
    507
    Otrzymał : 1,807 SOGi w 1,352 postach

    Domyślnie

    najpierw zrób zdjęcie potem zjedz nie na odwrót :D
    Trening, diety, suplementacja, porady, piszcie na maila: [link widoczny dla zalogowanych Użytkowników]
    Odpowiedź z Cytatem Odpowiedź z Cytatem Podziel się na Facebook

  3. #3
    Doświadczony Osiągnięcia:
    WeteranTagger First ClassTrzech znajomychOverdrive5000 punktów doświadczenia
    Avatar najt
    Dołączył
    17-01-10
    Skąd
    Szczecin
    Wiek
    31
    Postów
    843
    SOG
    49
    Otrzymał : 102 SOGi w 79 postach

    Domyślnie

    Cytat Napisał mtm Zobacz post
    1 kroimy kurczaka w kostke
    2 przyprawy (kto co lubi curry,papryczka ostra,po staropolsku itd)
    3 na patelnie podsmażyć
    4 chwile przed końcem smażenia dorzucamy :
    5 skrojony pomidor,cebula,czosnek
    6 ryż według uznania
    7 podsmażamy chwile aż pomidor sie rozpuści i fajnie rozrobi z całością
    na koniec daje tymianek/bazylie

    zdjęcie wkrótce;
    To samo dzisiaj zrobie tylko bez ryzu
    Trzeba Być Twardym !
    Odpowiedź z Cytatem Odpowiedź z Cytatem Podziel się na Facebook

  4. #4
    Sezonowiec Osiągnięcia:
    Tagger Second Class
    Avatar Kations
    Dołączył
    07-08-15
    Postów
    5
    SOG
    0
    Otrzymał : 0 SOGi w 0 postach

    Domyślnie

    2 - 4 porcje

    • 2 pojedyncze piersi kurczaka (około 400 g)
    • sól i świeżo zmielony czarny pieprz
    • 6 plasterków szynki parmeńskiej
    • 4 średniej wielkości pomidory malinowe lub inne dojrzałe
    • 1 łyżeczka suszonego oregano
    • 1/2 łyżeczki cukru
    • 1,5 łyżki oliwy extra vergine
    • 2 łyżki masła
    • garść listków bazylii

    Dodatki:

    • 200 g - 400 g jogurtu greckiego
    • opcjonalnie: grzanki z cienko pokrojonego opieczonego w tosterze pieczywa lub biały ryż






    • Piersi kurczaka oczyścić z włókien i kostek. Każdą pierś przekroić w połowie na 2 kawałki, grubszy kawałek przekroić wzdłuż na 2 cieńsze filety - w ten sposób otrzymamy z każdej piersi 3 fileciki. Kurczaka doprawić solą morską (niezbyt dużo, bo szynka może być słona), doprawić niewielką ilością świeżo zmielonego pieprzu. Zawinąć w szynkę parmeńską i odłożyć.
    • Pomidory sparzyć (włożyć na chwilę do garna z wrzącą wodą lub przelać wrzątkiem na sitku), obrać ze skórki. Podzielić na ćwiartki i wyciąć szypułki. Miąższ pokroić w kosteczkę i umieścić na sitku aby odcedzić nadmiar soku (sok można wykorzystać np. do [link widoczny dla zalogowanych Użytkowników]). Pomidory posypać solą, suszonym oregano i cukrem.
    • Na patelni rozgrzać 1 łyżkę oliwę i 1 łyżkę masła, włożyć piersi kurczaka i smażyć na umiarkowanym ogniu przez około 4 minuty, aż szynka na spodzie się zrumieni. Następnie przełożyć na drugą stronę i smażyć przez około 4 minuty. Zdjąć kurczaka z patelni i położyć na talerzyku.
    • Patelnię po kurczaku przestawić na największy palnik na kuchence, włożyć resztę (1 łyżkę) masła, zwiększyć ogień i dodać odcedzone pomidory (zebranych na sicie pestek nie dodawać do sosu). Gotować na dużym ogniu bez mieszania przez około 2 - 3 minuty.
    • Do sosu pomidorowego włożyć podsmażonego kurczaka i pogotować razem przez kilkanaście sekund. Posypać listkami bazylii i podawać z jogurtem greckim oraz (dla chętnych) pieczywem lub ryżem.
    Odpowiedź z Cytatem Odpowiedź z Cytatem Podziel się na Facebook

  5. #5
    Doświadczony Osiągnięcia:
    WeteranTagger First Class10000 punktów doświadczenia
    Avatar Wikidajło
    Dołączył
    21-07-10
    Skąd
    Przemyśl
    Wiek
    33
    Postów
    1,059
    SOG
    25
    Otrzymał : 87 SOGi w 68 postach

    Domyślnie

    Nawet ja już zszedłem z 50 kg miesięcznie do skromnych kilku kilogramów :))))))))))))))))))))))
    Życie jest zbyt krótkie by umierać małym...
    Odpowiedź z Cytatem Odpowiedź z Cytatem Podziel się na Facebook

  6. #6
    Sezonowiec Osiągnięcia:
    Tagger Second Class7 dni zarejestrowany
    Avatar morwa
    Dołączył
    20-10-15
    Skąd
    Białystok
    Postów
    4
    SOG
    0
    Otrzymał : 0 SOGi w 0 postach

    Domyślnie

    A gdzie zieleninka? Do tego przydała by się jakaś sałatka np. Sałatka grecka z sałatą lodową
    Odpowiedź z Cytatem Odpowiedź z Cytatem Podziel się na Facebook

Tagi dla tego tematu

Uprawnienia

  • Nie możesz zakładać nowych tematów
  • Nie możesz pisać wiadomości
  • Nie możesz dodawać załączników
  • Nie możesz edytować swoich postów
  •