Pokaż wyniki od 1 do 5 z 5

Temat: Antyoksydanty - KONKURS MILKOSHAKE

  1. #1
    Moderator #Foto Gallery Osiągnięcia:
    Trzech znajomychWeteranTagger First Class50000 punktów doświadczeniaOverdrive
    Avatar slim shady
    Dołączył
    12-01-08
    Skąd
    Szczecin
    Postów
    10,440
    SOG
    507
    Otrzymał : 1,807 SOGi w 1,352 postach

    Domyślnie Antyoksydanty - KONKURS MILKOSHAKE

    Antyoksydanty

    Chciałem poruszyć temat wolnych rodników. Co wywołuja w naszym organizmie i jak temu zapobiegać.
    Wolne rodniki są niebezpieczne, wyrządzają w naszych organizmach znaczne szkody. Wolne rodniki ciągle atakują nasze białka, węglowodany, tłuszcze i DNA przez co powodują poważne uszkodzenia. Według mądrych książek każda nasza komórka naszego ciała jest atakowana około 10 000 razy dziennie przez wolne rodniki. Nasz organizm jest w stanie się przed nimi bronić i my także jesteśmy w stanie neutralizować ich działanie. Zacznę od wyjaśnienia czym są wolne rodniki.
    Wolne rodniki są to atomy lub grupa atomów, która na zewnętrznej orbicie ma pojedynczy, niespreparowany elektron. Wolne rodniki są bardzo aktywne chemicznie i mogą połączyć się z każdą najbliższą cząsteczką, utleniając ją(Utlenienie zazwyczaj niszczy substancję utlenianą). Większość z nich istnieje zaledwie ułamek sekundy. Przejmują brakujący elektron od najbliższej cząsteczki. Przekształcają ją w ten sposób w wolny rodnik i zapoczątkowują niszczącą reakcję łancuchową.

    Wolne rodniki atakują na wielu płaszczyznach i mogą być przyczyną wielu chorób takich jak :

    Choroba Alzheimera – rodzaj uszkodzeń zasad purynowych i pirymidynowych DNA sugeruje, że komórki mózgu atakowane są przez rodnik wodorotlenowy OH.

    Astma – drogi oddechowe astmatyka narażone są na szok tlenowy związany ze stanem zapalnym i podwyższonym wydzielaniem reaktywnych form tlenu RTF/ROS. Poziom witaminy C i E w płynie dróg oddechowych astmatyków jest niższy niż u zdrowego człowieka, pomimo tego że poziom we krwi jest normalny.

    Chemioterapia i radioterapia w leczeniu raka – znaczące obniżenie naturalnych przeciwutleniaczy po podaniu leku stosowanego w chemioterapii (cisplatyna)

    Cukrzyca – hiperglikemia i zmiany naczyniowe w cukrzycy sa powodem podwyższonej produkcji tlenowych wolnych rodników.

    Infekcje wirusowe i szok tlenowy – obniżenie poziomu endogennych przeciwutleniaczy w zainfekowanym wirusem organizmie prowadzi do zwięszkonego szoku tlenowego w przebiegu wtórnych infekcji bakteryjnych, tak częstych w zachorowaniach na grypę.

    Miażdżyca – akceptowany jest pogląd, że powstawanie blaszki miażdzycowej rozpoczyna się od uszkodzenia śródbłonka, a wśród przyczyn na pierwszym miejscu wymienia się wolne rodniki. Atak wolnych rodników powoduje rozpad komórek śródbłonka, gromadzenie się płytek krwi i wydzielanie cytokin aktywizujących komórki fagocytujące.

    Niedokrwienie i uraz reperfuzyjny – po kilku – kilkudziesięciu minutach od odcięcia krążenia krwi i dopływu tlenu, w tkankach następują poważne uszkodzenia związane z niedotlenieniem. Paradoksalnie podczas reperfuzji(przywrócony dopływ krwi), bezpośrednio w ciągu kilku-kilkunastu minut następuje tzw. Uraz reperfuzyjny, związany z wytworzeniem wolnych rodników. Jest to groźne zjawisko, towarzyszące niedokrwieniu takich narządów jak serce, jelita, nerki, wątroba.

    Ostre zapalenie trzustki – Spowodowane jest u człowieka uszkodzeniem trzustki przez własne aktywowane enzymy. Popularnym poglądem jest że mają duże znaczenie reaktywne formy tlenu RFT/ROS

    Choroba Parkinsona – Utrata komórek produkujących dopaminę, prowadzi do zaburzeń naurologicznych. We wczesnych fazach często stwierdza się podwyższenie wewnątrzkomórkowych reaktywnych form tlenu RFT/ROS.
    Rak wieku starczego – Ogólnie uważa się, że nagromadzenie mutacji w wieku starczym przez tlenowe uszkodzenia DNA, jest jedną z głównych przyczyn powstawania raka w podeszłym wieku. Niektórzy oceniają, mże tlenowe uszkodzenia DNA sa przyczyną co najmniej połowy wszystkich przypadków nowotworów u człowieka.

    Inne:

    Stwardnienie zanikowe boczne

    Wolno rodnikowe terapie niszczenia tkanki nowotworowej

    Zaćma starcza.

    Znane przyczyny uszkodzeń tlenowych:

    Stres
    Ischemia (niedokrwienie)
    Nadmierny wysiłek
    Toksyny (palenie papierosów między innymi)
    Światło słoneczne
    Zanieczyszczenie wody
    Przetworzone produkty żywnościowe
    Leki
    Promieniowanie jonizujące (radioterapia)
    Infekcje
    Nadmierna aktywizacja endogennych systemów produkujących wolne rodniki
    Niektóre choroby o podłożu genetycznym

    Wysiłek fizyczny a stres oksydacyjny

    Do znanych powszechnie czynników inicjujących powstawanie wolnych rodników w organizmie należą: substancje zanieczyszczające środowisko, alkohol, kontakt z dymem papierosowym, promieniowanie ultrafioletowe, stres oraz wadliwy sposób odżywiania. Rzadko jednak z tym zjawiskiem kojarzony jest wysiłek fizyczny. Tymczasem intensywne ćwiczenia ruchowe sprzyjają wzrostowi liczby RFT w ustroju, przyczyniając się tym samym do uszkodzeń mięśni. Przy czym należy dodać, że na szkodliwe działanie wolnych rodników najbardziej narażone są mięśnie szkieletowe, w których aktywność enzymów antyoksydacyjnych i stężenia przeciwutleniaczy są stosunkowo małe .

    Jednym z procesów prowadzących do podwyższenia stężenia oksydantów
    w organizmie jest wysiłek fizyczny. Zwiększone podczas wysiłku fizycznego
    zużycie tlenu pociąga za sobą wzrost produkcji anionorodnika ponadtlenkowego i innych RFT
    stężenie oksydantów może być tak wysokie, że dochodzi do
    utlenienia glutationu i w ten sposób w komórkach mięśni zmniejsza się ilość
    tego naturalnego antyoksydantu. Zjawisko to dotyczy także innego antyoksydantu,
    jakim jest witamina E.

    Konsekwencją ubytku naturalnych antyoksydantów i nadmiaru oksydantów jest podwyższony poziom peroksydacji lipidów komórek mięśni.Powstające podczas wysiłku fizycznego RFT
    powodują nie tylko uszkodzenie mięśni, ale także oksydacyjne uszkodzenia DNA.
    Wskazuje na to następujący po wysiłku podwyższony poziom wydalanych z moczem, oksydacyjnie zmodyfikowanych zasad DNA. Mięśnie szkieletowe wydają się szczególnie wrażliwe na uszkodzenia oksydacyjne, gdyż stężenie antyoksydantów oraz aktywność enzymów odpowiedzialnych za detoksykację RFT są w nich znacznie niższe niż winnych tkankach

    Badanie:

    Ocena wpływu regularnej aktywności fizycznej na stres
    oksydacyjny u kobiet z otyłością prostą


    Epidemia otyłości w dzisiejszych czasach przybrała rozmiary, które czy-
    nią ją wielkim zdrowotnym wyzwaniem na całym świecie. Otyłość jest
    niezależnym czynnikiem ryzyka rozwoju miażdżycy. Tradycyjne, uznane
    czynniki ryzyka nie tłumaczą w całości zwiększonego ryzyka choroby
    niedokrwiennej serca. Wśród potencjalnych mechanizmów tłumaczących
    bezpośredni wpływ otyłości na przyśpieszone tworzenie blaszki
    miażdżycowej znajduje się zaburzona równowaga pomiędzy utlenia-
    czami i antyutleniaczami obrazowana za pomocą wskaźnika TAS (To-
    tal Antioxidant Status – Całkowity Potencjał Antyoksydacyjny).

    Celem pracy

    była ocena wpływu 6-miesięcznej, regularnej aktyw-
    ności fizycznej na stres oksydacyjny pacjentek z otyłością prostą.
    Materiał i metody.
    Do badania włączono 20 kobiet w wieku 23-65
    lat, z otyłością prostą. Badana grupa uczestniczyła w 6-miesięcznym
    programie aktywności fizycznej pod opieką fizjoterapeuty.
    U wszystkich uczestników przed włączeniem do programu oraz po
    okresie 6 miesięcy oznaczono stężenia wskaźnika TAS, lipidów oraz
    białka C-reaktywnego.

    Wyniki.

    Po 6-miesięcznym okresie zwiększonej aktywności fizycz-
    nej stwierdzono istotny statystycznie wzrost całkowitego potencjału
    antyoksydacyjnego. Uzyskanym korzystnym zmianom parametrów
    biochemicznych towarzyszyła znamienna statystycznie redukcja
    obwodu pasa, która korelowała ze zmianą TAS.

    Wnioski.

    Pacjentki z otyłością cechuje zwiększona aktywność sta-
    nu zapalnego. Regularna aktywność fizyczna w korzystny sposób
    wpływa na parametry gospodarki lipidowej oraz wartości ciśnienia
    tętniczego. Regularna aktywność fizyczna u kobiet z otyłością prostą
    prowadzi do zwiększenia całkowitego potencjału antyoksydacyjnego,
    co związane jest z redukcją obwodu pasa.

    Jak zapobiegać ? Antyoksydanty przychodzą na ratunek.



    Po przeczytaniu tych strasznych rzeczy można się przerazić, ale spokojnie na ratunek przychodzą nam antyoksydanty które spożywamy na co dzień nie mając o tym zbyt wielkiej świadomości.
    Nie będę już opisywał każdej substancji z osobna bo można by było napisać naprawdę osobny artykuł.
    Antyoksydant to każda substancja zwalczająca wolne rodniki w organizmie. Trzy najlepsze antyoksydanty to Witaminy C i E oraz beta-karoten. Występują one w wielu produktach żywnościowych, zwłaszcza w owocach i warzywach. Inne naturalne przeciwutleniacze są składnikami takich związków jak cysteina, glutation czy D-penicilamina. We krwi znajdują się zawierająca żelazo transferryna i zbudowana z białka ceruloplazmina. Zapobiegają one tworzeniu się wolnych rodników lub neutralizują je.

    Produkty o wysokiej zawartościmwitaminy C :
    Czarne porzeczki, czerwona i zielona papryka, brokuły, jarmuż, pietruszka, owoce dzikiej róży

    Produkty zawierające duże ilości witaminy E :
    Oleje z nasion, takie jak olej słonecznikowy, palmowy, orzechowy, kiełki pszenicy, sałata i lucerna
    Warto pamiętać też o takich źródłach jak:

    -Proantocyjanidyny zawarte w nasionach (pestkach) winogron
    - Rośliny lecznicze jak miłorząb dwuklapowy (Ginko bilboa) i czosnek (Alium cepa)
    - Kwercetyna, występująca w cukinii, dyni i zielonej herbacie
    - Likopen zawarty w pomidorach
    - Pierwiastki śladowe selen i german
    Co ciekawe niektóre substancje pochodzące ze znanych i stosowanych u nas przypraw kuchennych są cennymi przeciwutleniaczami. Właściwości przeciwutleniające posiadają: tymianek, rozmaryn,goździki, cynamon, czarny pieprz, imbir

    Piśmiennictwo:
    Super Antyoksydanty James F. Balch
    Jak nie chorować i nie starzeć się Robert Youngson
    Antyoksydanty w medycynie i zdrowiu człowieka Stefan Ball
    magazyntrenera.pl
    Prace naukowe
    Ostatnio edytowane przez slim shady ; 02-03-13 o 23:59
    Trening, diety, suplementacja, porady, piszcie na maila: [link widoczny dla zalogowanych Użytkowników]
    Odpowiedź z Cytatem Odpowiedź z Cytatem Podziel się na Facebook

  2. Użytkownik slim shady otrzymał za ten post 7 SOGi(-ów) od użytkowników:

    =FreaK= (04-03-13), DTX (03-03-13), fallenursus (03-03-13), Fit4ever24 (03-03-13), kfc (04-03-13), MAXIMUS 2 (03-03-13), Pioter1994 (03-03-13)

  3. #2
    Administrator Osiągnięcia:
    WeteranTagger First ClassOverdrive10000 punktów doświadczenia
    Avatar DTX
    Dołączył
    06-09-08
    Postów
    1,391
    SOG
    329
    Otrzymał : 235 SOGi w 150 postach

    Domyślnie

    Jednym z najmocniejszych antyutleniaczy jest gorzka czekolada. Im więcej ma kakao tym jest mocniejsza., z powodu zawartości polifenoli. Taka ciekawostka ;)
    Odpowiedź z Cytatem Odpowiedź z Cytatem Podziel się na Facebook

  4. Użytkownik DTX otrzymał za ten post SOGi od użytownika(-ów):

    slim shady (03-03-13)

  5. #3
    Moderator #Foto Gallery Osiągnięcia:
    Trzech znajomychWeteranTagger First Class50000 punktów doświadczeniaOverdrive
    Avatar slim shady
    Dołączył
    12-01-08
    Skąd
    Szczecin
    Postów
    10,440
    SOG
    507
    Otrzymał : 1,807 SOGi w 1,352 postach

    Domyślnie

    nie zdążyłem bardziej rozwinąć tematu antyutleniaczy ale będzie trzeba dopisać drugą część :)
    Trening, diety, suplementacja, porady, piszcie na maila: [link widoczny dla zalogowanych Użytkowników]
    Odpowiedź z Cytatem Odpowiedź z Cytatem Podziel się na Facebook

  6. #4
    Ekspert Osiągnięcia:
    Trzech znajomych25000 punktów doświadczeniaOverdriveTagger First ClassWeteran
    Nagrody:
    Discussion Ender
    Avatar KowalX
    Dołączył
    23-04-09
    Skąd
    Kuźnia
    Wiek
    37
    Postów
    9,155
    SOG
    171
    Otrzymał : 1,461 SOGi w 1,213 postach

    Domyślnie

    Warto też napisać o pozytywnych cechach wolnych rodników, zajmując się tym tematem. I rozwinąć na RTF. Dobrze też ująć czy zawsze suplementacja jest niezbędna. Kiedy może osłabić role endogennych antyutleniaczy nadmierna podaż. W jakich warunkach antyoksydant może stać się prooksydantem.
    Ostatnio edytowane przez KowalX ; 04-03-13 o 01:53
    fizjologia , żywienie, stretching ...

    Odpowiedzi na pytania dają wiedzę, zrozumienie ich daje mądrość.
    Odpowiedź z Cytatem Odpowiedź z Cytatem Podziel się na Facebook

  7. #5
    Moderator #Foto Gallery Osiągnięcia:
    Trzech znajomychWeteranTagger First Class50000 punktów doświadczeniaOverdrive
    Avatar slim shady
    Dołączył
    12-01-08
    Skąd
    Szczecin
    Postów
    10,440
    SOG
    507
    Otrzymał : 1,807 SOGi w 1,352 postach

    Domyślnie

    może i warto,jak widać pracę napisałem ogólnikowo nie rozwijając szczególnie żadnego z tematów bo nie starczyło mi czasu, bo mam na głowie inną pracę, ale jak znajdę więcej wolnego czasu to dopisze drugą część :) na pewno wezmę pod uwagę Twoje sugestie.

    Pozdrawiam
    Trening, diety, suplementacja, porady, piszcie na maila: [link widoczny dla zalogowanych Użytkowników]
    Odpowiedź z Cytatem Odpowiedź z Cytatem Podziel się na Facebook

Tagi dla tego tematu

Uprawnienia

  • Nie możesz zakładać nowych tematów
  • Nie możesz pisać wiadomości
  • Nie możesz dodawać załączników
  • Nie możesz edytować swoich postów
  •