Connect with Facebook
Placki,omleciki i kotleciki by Arni01
1.Podstawowe skladniki to: - 10 bialek z jaj - 2-4 zóltka - 100 g platków owsianych - 20 g maki zytniej pszennej Wszystko miksujemy przez chwile, smazymy na patelni teflonowej bez tluszczu lub na „Pamie” tak jak grubsze nalesniki. Zeby placki byly pulchniejsze mozna dodac proszku do pieczenia. Po usmazeniu podajemy z przecierem jablkowym lub dzemem bezcukrowym. W okresie ostrej diety przedstartowej platki owsiane mozna zamienic na ryzowe a make zytnia na ryzowa. Nie dodajemy wtedy zóltek. Dla urozmaicenia smaku mozna dodawac owoce, orzechy, rodzynki, cynamon, platki kukurydziane.
2.Nalesniki bananowe skladniki: filizanka maki 1/2 do 1 filizanki ugniecionych bananów Bonita 2 lyzeczki proszku do pieczenia 1 lyzka cukru 2 jajka ( bialka i zóltka osobno) lyzka roztopionego masla W srednim naczyniu wymieszac make, proszek do pieczenia i cukier. Osobno, wymieszac mleko, zóltka, i roztopione maslo, dodac skladniki suche ( patrz wyzej ) , dokladnie wymieszac. Dodac banany, ciagle mieszajac. Ubic bialka na piane, dodac do uprzednio przygotowanej masy. Smazyc na srednim ogniu.
3.
Kotlety Kukurydziane Skladniki: Puszka konserwowanej kukurydzy 2 cale jaja 20dkg sera zoltego 1 cebula Maka Tarta bulka Pieprz ,sol Olej roslinny (Planta) Kukurydze odsaczyc wsypac do miski do tego wrzucic grubo starty ser i drobno posiekana cebulke.Wbic jajka mieszajac dodawac maki az masa zgestnieje by moc swobodnie formowac kotlety (tak jak mielone).Doprawic do smaku pieprzem.Uformowanego kotleta obtoczyc w tartej bulce i klasc na patenie na dobrze rozgrzany olej roslinny!Smazyc do zlotego koloru! Smacznego! Polecam na etapie budowania masy miesniowej sporo kalorii!!!
4.Omlet kulturysty Omlet: 5 bialek 1 cale jajko lyzeczka mleka 4-5 lyzeczek maki zytniej Wszystko razem zmiksowac i wlac do rozgrzanej patelni (posmarowanej tluszczem) - smazyc na wolnym ogniu az do sciecia sie bialek. Na wierzch proponuje zmieszany jogurt 0% (150 gram) ze 125 gramami chudego sera bialego. Pychota Dla tych ktorzy buduja mase - na wierz proponuje dorzucic banana pokrojonego w plasterki i garsc rodzynek.
5.Placki ryzowe szklanka maki, 3/4 lyzeczki sody oczyszczonej, szklanka ugotowanego ryzu, roztrzepane jajo, 1 i 1/2 szklanki smietany, 2 lyzki stopionego masla, sól, olej do smazenia Make, sól i sode przesiac do miski. Jajo ubic ze smietana wlac do miski, dodac ryz i maslo, dokladnie wymieszac. patelnie rozgrzac, wlozyc niewielka ilosc masla lub oleju mocno podgrzac, zmniejszyc plomien, lyzka nabierac ciasto na placki (2 lyzki na 1 placek), klasc na patelnie smazyc na srednim ogniu na zloty kolor z obu stron.
Odpowiedź z Cytatem
