Smażenie. trick na minimalne użycie tłuszczu ;)

[Richixxx]

Witam, mam nadzieje że nie powiele tego pomysłu a jeśli tak to sorry bo nie znalazłem go na forum. Czytalem sobie różne duperele kulinarne i trafiłem na ciekawa rzecz, dojśc oczywista... Każdy z nas stara sie jak najmniej jejsc smażonych potraw itd tez je odradzam ale raz na jakis czas sie zdarza ;>. Dobra przejdźmy do sprawy jak już coś smażymy to lejemy oliwe/olej prosto z butelki ,CHLUST ale przeważnie jest jej wtedy za dużo, w tedy można zastosowac atomizer, pozwala jednym ruchem spryskac tłuszczem patelnię i smażyc na minimalnej jego ilości ;) możemy użyc go np po wodzie destylowanej. Wlewamy do butelki olej i PSIK PSIK ;D

[Voice666]

Pomyslowe, ale ja juz uzywam spray'u

[mtm]

Mam oliwę z takim psikaczem , albo przetrzeć delikatnie szmatką po powierzchni teflonu jak ktoś nie ma psikacza .
pozdro dla kombinatorów :)

[flutebox]

a ja po prostu trochę wyleję oliwy na patelnię i smażę to źle ? nie traci ona wartości podczas smażenia, bynajmniej tak jest napisane na butelce. Z resztą mam patelnię Philipiaka i podsmażę ok. 3 minuty z jednej aż odejdzie mięso od kraty, przewracam i potem przykrywam pokrywką, wyłączam gaz i to się dusi z 15 - 20 minut.

[alder]

a ja smaze na rzepaku (przestancie z ta oliwa z oliwek !) i jak rozgrzeje sie tluszcz to np wylewam nadmiar i zostaje tylko troche na patelni. ale to marnotrastwo bo rzepak u mnie 5 euro na zimno z pierwszego.

[fallenursus]

Pam ftmfw!!!

[chunga]

mam Pam i stoi w szafce ,niedługo bedzie przeterminowany
ale z tym spryskiwaczem trzeba wypróbować,może to nie głupi pomysl

noo ,albo skórke od chleba moczyłem w oleju i smaru smaru patelnie :)

[fallenursus]

Slonina smaruj:)

[jak]

a nie lepsza jest patelnia grilowa taka ? :)

[alder]

Slonina smaruj:)

Tak robią kucharze w restauracjach jak smażą naleśniki ;)