1. Zupa jest ¼ród³em cennych sk³adników od¿ywczych
Prawid³owo przygotowana zupa dostarcza cennych sk³adników od¿ywczych, takich jak sk³adniki mineralne (potas, ¿elazo, magnez), niektóre witaminy (B, E, beta-karoten) a tak¿e b³onnik pokarmowy. Dlatego codzienne jedzenie zupy przyczynia siê do zachowania zbilansowanej diety.
2. Zupa dostarcza organizmowi p³ynów
G³ównym sk³adnikiem zupy jest woda, a tej powinni¶my spo¿ywaæ, co najmniej 6 - 8 szklanek ka¿dego dnia. Woda miêdzy innymi u³atwia trawienie, wspomaga przemianê materii, reguluje ci¶nienie krwi, temperaturê cia³a, usuwa szkodliwe produkty przemiany materii.
3. Zupa jest sposobem, aby je¶æ wiêcej warzyw
Zupy przygotowuje siê z ró¿norodnych warzyw, które s± naprawdê wa¿ne w naszej codziennej diecie. Specjali¶ci od ¿ywienia zalecaj± jedzenie, co najmniej 200 g ka¿dego dnia. Jedz±c zupy jarzynowe ³atwiej nam sprostaæ tym zaleceniom.
4. Zupa jest posi³kiem zbilansowanym
Tylko w zupie, w odró¿nieniu od innych produktów czy dañ, poszczególne sk³adniki od¿ywcze takie jak bia³ka, t³uszcze i wêglowodany s± w odpowiednich proporcjach.
5. Zupa nie tuczy
Dlatego, ¿e jej g³ównym sk³adnikiem jest woda oraz niskokaloryczne z natury warzywa. Przeciêtna porcja, czyli jeden talerz zupy, dostarcza ok. 100 – 125 kcal. Taka ilo¶æ kalorii pokrywa 5 - 6% dziennego zapotrzebowania na energiê.
6. Zupa daje uczucie syto¶ci
Ze wzglêdu na spor± objêto¶æ zupa wype³nienia ¿o³±dek daj±c uczucie syto¶ci. Zaspokaja pierwszy g³ód, a tym samym reguluje apetyt.
7. Zupa sprawia, ¿e jemy mniej kalorycznie
Zjadaj±c zupê jako pierwsze danie zjadamy mniej na drugie danie, które jest zwykle bardziej kaloryczne. Oznacza to, ¿e jedz±c zupy codziennie jemy mniej kalorycznie w porównaniu z diet±, w której zupa nie wystêpuje.
8. Zupy zawieraj± ma³o t³uszczu i nie zawieraj± cholesterolu.
Dotyczy to oczywi¶cie zup, do których nie dodano ¶mietany, boczku lub innego t³uszczu zwierzêcego. Osoby jedz±ce zupê 5 razy w tygodniu maj± ni¿szy Indeks Masy Cia³a, a tak¿e ni¿sze dzienne spo¿ycie kalorii i t³uszczu w porównaniu z osobami, które jedz± zup ma³o lub wcale.
9. Zupa pomaga kszta³towaæ prawid³owe nawyki ¿ywieniowe
Zupa to doskona³y sposób, aby nauczyæ dzieci lubiæ i je¶æ warzywa. Bêdzie to procentowa³o w doros³ym ¿yciu.
10. Zupa jest ³atwa w przygotowaniu
Nie trzeba byæ mistrzem kuchni, by ugotowaæ zupê, ale trzeba mieæ na to czas i odpowiednie sk³adniki. Ich brak nie musi oznaczaæ rezygnacji z jedzenia zupy. Na rynku dostêpne s± gotowe zupy, które mo¿na ³atwo przyrz±dziæ nawet w warunkach biurowych. Wa¿ne jest, aby je¶æ zupê ka¿dego dnia.
¬ród³o: jedzdobrze.pl