Filet z piersi kurczaka/ryż/pomidory

[Początkująca]

Filet z kurczaka, ryż, pomidory
______________________________________

Składniki:
pierś z kurczaka
ryż
pomidor
jogurt naturalny (może być śmietana)

sól
pieprz
przyprawa do kurczaka(do mięs może być)
koperek
nać pietruszki
oliwa z oliwek
jajko
płatki kukurydziane
mąka
bułka tarta


Jak przygotować
Przygotowanie piersi kurczaka:

Mięso rozbijamy młotkiem do mięsa, poczym kładziemy porcje na talerz(dodając z łyżkę oliwy) doprawiając w zależności kto jak
lubi, solą, pieprzem, przyprawą do mięs.
Najlepiej, żeby trochę postało(aby pierś nabrała zapachu).


Przygotowujemy dwa talerze. Na jednym rozbijamy jajko (po czym trzeba "rozbełtać"), na drugim zaś wsypujemy mąkę, bułkę
tartą. Aby uzyskać panierkę jak w załączonym zdjęciu można również dodać pokruszone płatki kukurydziane (polecam osobiście)

Mięso obtaczamy "na przemian" najlepiej z 2 razy (jajko/mąka/jajko/mąka) Wtedy uzyskamy grubszą panierkę/
Na koniec wrzucamy na gorący olej na patelnię, smażymy na złoty kolor.

Ugotowany ryż posypujemy koperkiem, pomidory przyprawiamy solą i pieprzem, posiekaną pietruszką, oraz na koniec polewamy jogurtem.



[link widoczny dla zalogowanych Użytkowników]

SMACZNEGO!

[pablo28]

napewno dobre ale już sie przyzwyczaiłem do gotowanego :)
może spróbuje zrobic, dziex Początkująca

[KowalX]

ile to ma kalorii itp ? ;)
buła tarta ,kukurydziane niet:)

mała uwaga oliwy dodajemy po smażeniu gdyż oliwy nie należy poddawać takim zabiegom wydzielają się wtedy bardzo nie dobre dla zdrowia substancje