Dieta, a grupa krwi

Grupa krwi, a dieta:

Powinieneś znać swoją grupę krwi, nie jest ona potrzebna tylko do konieczności transfuzji krwi, ale jej powinna być podporządkowana cała dieta. Wyróżniamy 4 grupy krwi: 0, A, B, AB, nazwa grupy pochodzi od antygenu, który zawiera (czyli grupa krwi A zawiera antygen A, grupa krwi 0 nie zawiera żadnego prawdziwego antygenu). Każda grupa krwi ma swoją historię.
Układ odpornościowy wykrywa za pomocą antygenu gdy, do układu dostał się obcy antygen. Wtedy wytwarzane są przeciwciała, mają one za zadanie zniszczenie obcego antygenu. Kiedy przeciwciało znajdzie antygen intruza, zachodzi reakcja aglutynacji, czyli sklejania, przeciwciało przyłącza się do antygenu i tworzy go bardzo lepkim, przez co wirusy, baterie sklejają się ze sobą i są łatwe do usunięcia. Ważną rolę w tego typu dietach odgrywają lektyny, są to bogate i różnorodne proteiny, które mają bardzo silne właściwości aglutynujące. Lektyny mogą mieć działanie przyjazne dla organizmu (np.: przyspieszać metabolizm, regulować pracę tarczycy), a także niekorzystne (zakłócają uwalnianie insuliny, wiążą czerwone komórki krwi), zależy jak one się mają do danej grupy krwi.

Autor: Strongbart
Pomoc: książka Dr Petera J.D’Adamo i Catherine Whitney pt: „Jedz zgodnie ze swoją grupą krwi”

Grupa krwi

*

Grupa - O
*

Grupa - A
*

Grupa - B
*

Grupa - AB

Grupa krwi - 0:

Najstarszą jest grupa 0, powstała wraz z pojawieniem się najstarszych ludzi – neandertalczyków, jej antygen powstaje z samej fruktozy. &#379ycie człowieka było wtedy krótkie, brutalne, można było umrzeć od małego zadrapania. Z tego powodu układ immunologiczny tej grupy jest bardzo nietolerancyjny i nadaktywny, odrzuca każdą inną grupę krwi podczas transfuzji. Układ pokarmowy jest odporny, Jak wiadomo w tamtych czasach ludzi polowali na zwierzęta, musieli wykonywać bardzo ciężkie prace i jedli to co upolowali, głównie mięso i ryby. Czynnikami sprzyjającymi właściwemu rozwojowi ludzi z grupą krwi 0 są intensywne ćwiczenia fizyczne i białko zwierzęce. W układach pokarmowych typu 0 zakodowana jest informacja o sposobie odżywiania ludzi w dawnych czasach. Wysokowoproteinowa dieta myśliwego-zbieracza i ogromne wymagania fizyczne stawiane organizmom wczesnych typów 0 utrzymywały prymitywnych ludzi w łagodnym stanie ketozy – stanie w którym metabolizm jest przyspieszony. Ketoza jest wynikiem wysokobiałkowej i wysokotłuszczowej diety z niską zawartością węglowodanów. Organizm metabolizuje białka i tłuszcze w ketonie, które w zastępstwie cukrów wykorzystywane są do utrzymania stałego poziomu glukozy. Połączenie ketozy, stałej aktywności fizycznej i braku kalorii stworzonej dla pozbawionej tłuszczu „maszyny” do polowania stanowiło klucz do przeżycia człowieka. Teraz pożywienie jest zanieczyszczone i skażone hormonami podawanymi przez hodowców dla przyspieszenia wzrostu zwierząt. Sukces w stosowaniu diety typu 0 zależy od tego, czy jesz chude, wolne od chemikaliów mięso i ryby. Â?ródłem pokarmu nie powinno być mleko i produkty zbożowe, ponieważ układ pokarmowy tej grupy nie zaadoptował się do nich w pełni. Na początku stosowania takiej diety można schudnąć ograniczając produkty zbożowe. By przybrać na wadze potrzebny jest gluten znajdujący się w kiełkach pszenicy, kukurydzy działa on na metabolizm człowieka wytwarzając odwrotność stanu ketozy. Jednym z czynników nabierania wagi jest funkcjonowanie tarczycy. Grupa 0 ma tendencje do niższego poziomu trijodotyroniny(hormonu tarczycy) co może prowadzić do zatrzymania płynów w organizmie i zmęczeniu.
&#379ywność która sprzyja nabieraniu wagi:
- gluten pszenicy – zakłóca produkcję insuliny, zwalnia metabolizm
- kukurydza - zakłóca produkcję insuliny, zwalnia metabolizm
- fasola nerkowata – pogarsza wykorzystywania kalorii
- fasola navy – pogarsza wykorzystywanie kalorii
- soczewica – hamuje właściwy metabolizm odżywczy
- kapusta – hamuje działanie hormonu tarczycy
- brukselka – hamuje działanie hormonu tarczycy
- kalafior – hamuje działanie hormonu tarczycy
- gorczyca – hamuje działanie hormonu tarczycy
&#379ywność która sprzyja utracie wagi:
- wodorosty – zawierają jod, zwiększają produkcję hormonu tarczycy
- owoce morza – zawierają jod, zwiększają produkcję hormonu tarczycy
- sól jodowana – zawierają jod, zwiększają produkcję hormonu tarczycy
- wątroba – jest źródłem witaminy B, sprzyja wydajnemu metabolizmowi
- czerwone mięso – sprzyja wydajnemu metabolizmowi
- kapusta włoska, szpinak, brokuły – sprzyjają wydajnemu metabolizmowi
Niektóre produkty, które można jeść bez negatywnych skutków:
Baranina, cielęcina, jagnię, mięso bawołu, mięso jelenia, serce, wątroba, wołowina,
Biały okoń, dorsz, halibut, łosoś, szczupak, śledź, kozi ser, masło, ser farmer, ser feta, ser mozarella, ser sojowy oraz mleko sojowe, olej z oliwek, olej z siemienia lnianego, pestki dyni, orzech włoski, fasola aduke, fasola azuki, fasola pinto, groch „czarne oczko”, jęczmień, mąka ryżowa, ryż dmuchany, chleb esseński, chleb ezechiela, mąla żytnia, ryż brązowy i biały, makaron z karczocha, brokuły, chrzan, kalarepa, szpinak, figi, śliwki, sok z anansasa, z ciemnej wiśni, z suszonej śliwki, chleb świętojański, curry, kurkuma, pietruszka, dżem(z niektórych owoców), majonez, musztarda, kozieradka, lipa, papryka, woda sodowa,

Należy unikać:
Bekonu, szynki, gęsi, wieprzowina, barakudy, kawioru, łososia wędzonego, ośmiornicy, skrzydelnika, suma, śledzia marynowanego, chudego lub 2% mleka, jogurtów, kefiru, koiego mleka, lodów, maślanki, pełnego mleka, serów(oprócz tych co były wymienione jako nieszkodliwe), serwatki, oleju bawełnianego, oleju z kukurydzy, oleju krokoszowego, oleju z orzeszków ziemnych, maku, masła z orzeszków ziemnych, orzecha brazylijskiego, orzeszków litchi, orzeszków nerkowca, orzeszków pistacjowych, orzeszków ziemnych, fasoli copper, fasoli navy, fasoli nerkowatej, fasoli tamaryndowanej, soczewicy amerykańskiej, soczewicy czerwonej, soczewicy zielonej,kiełków pszenicy, mąki z owsa, mąki zbożowej, otrębów z owsa, otrębów z pszenicy, płatków familia, płatków kukurydzianych, płatków siedem zbóż, płatków grape nut, pszenicy, skrobi,angielskich grzanek, bułek z otrębami owsa, chleba z kiełków pszenicy, chleba wieloziarnistego, grzanek, grzanek kukurydzianych, obwarzanek, pieczywa z maki durum, pieczywa z mąki macowej, pieczywa z otrębów pszenicy, pieczywa pszennego, wysokoproteinowego chlebabiałej mąki pszennej, makaronu grysikowego, makaronu soba, makaronu ze szpinaku, mąki glutenowej, mąki grahama, mąki z kiełków pszenicy, mąki z owsa, wszystkich pszennych mąka, awokado, bakłażana, białej kapusty, białej kukurydzy, białych ziemniaków, brukselki, chińskiej kapusty, czerwonej kapusty, czerwonych ziemniaków, czarnych oliwek, gorczycy, grzybów shiitake, kalafiora, lucerny, oliwek greckich, oliwy hiszpańskiej, pieczarek, żółtej kukurydzy, figi rajskiej, jeżyny, mandarynki, melona kantalupy, melona miodunki, orzechów kokosowych, pomarańczy, rabarbaru, truskawek,soku z jabłek, soku z kapusty, napojów jabłkowych, napojów i soków pomarańczowych, cynamonu, gałki muszkatołowej, kaparów, octu balsamowego, octu białego, octu z jabłek, octu winnego czerwonego, pieprzu białego, pieprzu czarnego mielonego, skrobi kukurydzianej, syropu kukurydzianego, wanilii, ketchupu, marynowanego kopru, marynat koszernych, marynat kwaśnych, marynat słodkich, przypraw smakowych, aloesu, czerwonej koniczyny, coca coli, czarnej herbaty bezkofeinowej, kawy bezkofeinowej, kawy regularnej, czarnej herbaty regularnej, likierów destylowanych, napojów gazowanych.

Grupa krwi - A:

Drugą grupą krwi która pojawiła się na świecie jest grupa A. Antygen tej grupy składa się z fruktozy i N-acetylogalactozaminy. Grupa A powstawała w okresie, gdy ludzkość prowadziła rolniczy tryb życia, żywność była zawsze świeża, naturalna i zdrowa. Układ immunologiczny typu A jest bardzo wrażliwy, niestety przedstawiciele tej grupy bardzo często popadają w choroby serca, nowotwory i cukrzyce, jednak jedząc zgodnie ze swoją grupą krwi zmniejsza się bardzo ryzyko zachorowania na te choroby. Podczas stosowania diety na początku można bardzo stracić na wadze poprzez wyeliminowanie mięsa z diety. W tym przypadku mięso działa dokładnie inaczej niż w przypadku grupy 0, zwalania metabolizm, prowadzi też do zatrzymywania wody w organizmie, ponieważ system trawienny wolno przetwarza nieodpowiednie pożywienie. Mięso może odkładać się w organizmie w postaci tłuszczu. Poziom kwasu żołądkowego grupy A jest bardzo niski, spowodowane jest to przystosowaniem się przodków do diety wegetariańskiej. Nabiał również nie jest dobrym wyjściem, nasycone tłuszcze mogą upośledzać działanie serca, prowadzić do otyłości, cukrzycy. Pszenica wydaje się dla tej grupy być jak najbardziej prawidłową, jest ale jej nadmiar prowadzi utylizacji kalorii i zakwaszeniu tkanki mięśniowej.
&#379ywność która sprzyja nabieraniu wagi:
- mięso – słabo trawione, magazynowane w organizmie w postaci tkanki tłuszczowej, zwiększona ilość toksyn trawiennych
- nabiał – zaburza metabolizm składników odżywczych
- fasolka nerkowata – zaburza wydzielanie enzymów trawiennych, spowalnia metabolizm
- fasolka limejska – zaburza wydzielanie enzymów trawiennych, spowalnia metabolizm
&#379ywność która sprzyja utracie wagi:
- oleje roślinne – wzmacniają skuteczność trawienia, zapobiegają zatrzymywaniu płynów
- produkty sojowe – wzmacniają skuteczność trawienia, szybko są metabolizowane
- warzywa – wzmagają skuteczność metabolizmu, przyspieszają ruch robaczkowy jelit
- ananas – zwiększa utylizacje kalorii, przyspiesza ruch robaczkowy jelit

Niektóre produkty, które można jeść bez negatywnych skutków:
Indyk, kurczak, kury cornish, dorsz, granik, karp, łosoś, makrela, pstrąg morski, pstrąg tęczowy, sarfynki, sieja, srebrny okoń, szczupak, ślimaki, żółty okoń, mleko sojowe, ser sojowy, kefir, ser feta, ser owczy, ser mozzarella, olej z oliwek, olej z siemienia lnianego, olej z wątroby dorsza, masło orzechowe, orzeszki ziemne, pestki dyni, kasztany, mak, masło migdałowe, masło sezamowe, masło słonecznikowe, migdały, nasiona pinii, orzeszki litchi, orzeszki filberts, orzechy włoskie, pestki słonecznika, siemię sezamu, czerwona soja, fasolka aduke, fasolka azuki, fasola czarna, fasola into, fasola zielona, groch „czarne oczko”, strączkowe amerykańskie, strączkowe czerwone, strączkowe zielone, fasolka biała, fasolka broad, fasolka fava, strąki groszku, amarant, gryka, kasha, chleb esseński, chleb ezechiela, chleb z kiełków pszenicy, chleb z mąki sojowej, wafle ryżowe, chleb żytni, chrupki wasa, obwarzanki, chleb orkiszowy, gryka, makaron soba, makaron z karczocha, mąka ryżowa, mąka żytnia, owies, ryż biały, ryż brązowy, mąka pszenna, mąka grahama, mąka jęczmienna, botwinka, brokuły, cebula czerwona, cebula hiszpańska, dynia, chrzan, czosnek, marchew, mniszek lekarski, pietruszka, por, rzepa, szpinak, tofu, kukurydza, cukinia, kalafoir, seler, szparaga, wodorosty, ogórek, pędy bambusa, rzodkiew, seler, borówki, czarne jagody, cytryna, figi suszone, figi świeże, grejpfrut, wiśnia, jeżyny, morela, rodzynki, śliwki, agrest, arbuz, brzoskwinia, granaty, daktyle, jabłko, kiwi, melon, truskawki, miso, imbir, mięta

Należy unikać:
Baraniny, bażanta, bekonu, cielęciny, dziczyzny, gęsi, kaczki, królika, kuropatwy, mięsa bawołu, mięsa jagnięcia, przepiórki, serc, szynki, wątróbki, wieprzowiny, wołowiny, wołowiny mielonej, alozy, barakudy, bieługi, flądry, halibuta, homara, kalmara, kawioru, kraba, krewetek, losoisa wędzonego, małży, morszczuka, muli, okonia błękitnoskrzelego, okonia prążkowanego, ostrygi, ośmiornicy, plamiaka, przegrzebka, raka, sardeli, skrzydelnika, soli, suma, szarej soli, śledzia, tilefish, tuńczyka błękitnopłetwego, węgorza, żółwia, żab, chudego lub 2% mleka, lodów, masła, maślanki, pełnego mleka, wszystkich serów (oprócz tych co były wymienione jako nieszkodliwe), serwatki, serka wiejskiego, oleju bawełnianego, oleju krokoszowego, oleju kukurydzianego, oleju z orzeszków ziemnych, oleju sezamowego, orzecha brazylijkiego, orzecha nerkowca, orzeszków pistacjowych, fasoli copper, fasoli garbanzo, fasoli lima, faoli navy, fasolki czerwonej, fasolki nerkowatej, fasolki tamarind, granoli, kiełków pszenicy, otrębów pszenicy, płatków familia, płatkówgrape nut, płatków siedem zbóż, pszenicy, skrobi,angielskich grzanek, bułeczek z otrębów pszennych, chleba pełnopszenicznego, chleba wieloziarnistego, makaronu z grysiku, makaronu ze szpinaku, mąki białej, mąki pełnopszenniczej, bakłażana, białej kapusty, chińskiej kapusty, czerwonej kapusty, fasolki limejskiej, pieczarek, grzybów shiitake, oliwek czarnych, oliwek greckich, oliwek hiszpańskich, papryki czerwonej, papryki jalapeno, papryki zielonej, papryki żółtej, pomidorów, ziemniaków białych, ziemniaków czerwonych, ziemniaków słodkich, ziemniaków yams, bananów, mandarynek, mango, melonu kantalupa, melonu miodunka, orzechów kokosowych, papai, plantana, pomarańczy, rabarbaru, soku z papai, soku pomarańczowego, soku pomidorowego, kaparów, octu balsamicznego, octu z jabłek, octu winnego czerwonego, pieprzu białego, pieprzu cayenne, pieprzu peppercorn, pieprzu czarbego mielonego, pieprzu czerwonego, wintergreen, żelatyny,ketchupu, majonezu, czerwonej koniczyny, szczawiu, coca coli, czarnej herbaty bezkofeinowej, czarnej herbaty regularnej, napojów gazowanych, destylowanych likierów, piwa, wody selzera, wody sodowej.

Grupa krwi - B:

Następną grupą krwi jaką chce opisać jest typ B. Dawni przedstawiciele grupy B wiedli koczowniczy tryb życia i zajmowali się hodowlą. Dlatego ta grupa jako jedyna może w pełni korzystać z dobrodziejstw nabiału. Antygen tej grupy powstaje na skutek przyłączenia do fruktozy D-galactozaminy. Posiada silny system immunologiczny, oraz tolerancyjny układ pokarmowy. Ta grupa krwi jest bardzo odporna na nowotwory i choroby serca, jeżeli nawet na nie zachorują istnieje większe prawdopodobieństwo, że się z nich wyleczą. Jednak ta grupa podatna jest na egzotyczne zaburzenia układu odpornościowego, takie jak rozsianie, toczeń, stwardnienie i syndrom chronicznego zmęczenia. Najbardziej sprzyjają tyciu kukurydza, gryka, soczewica, orzeszki ziemne i siemię sezamu. Każde z tych rodzajów żywności posiada inną lektynę, ale wszystkie wpływają na efektywność procesu metabolicznego, wywołując zmęczenie, zatrzymanie płynów i hipoglikemię – groźny spadek cukru we krwi po zjedzeniu posiłku. Grupa B podobnie reaguje jak grupa 0 na gluten znajdujący się w zarodkach pszenicy i w produktach pełnopszenicznych Lektyna glutenowa dołącza się do problemów powodowanych przez inne rodzaje żywności zwalniające metabolizm. Kiedy żywność nie jest skutecznie trawiona i spalana jako paliwo dla ciała, jest magazynowana w postaci tkanki tłuszczowej. Jeżeli nie będziesz spożywał produktów, które zakłócają Twój metabolizm, będziesz mógł bez problemów tracić tłuszcz, nie masz żadnych problemów żeby spalać tłuszcz( w grupie 0 jest niski poziom trijodotyroniny – hormonu tarczycy), wystarczy tylko trzymać diety.

&#379ywność która sprzyja nabieraniu wagi:
- kukurydza – zakłóca efektywność insuliczną, spowalnia tempo metabolizmu, przyczyna hipoglikemii
- rośliny strączkowe – zakłócają właściwe przyswajanie żywności, spowalniają tempo metabolizmu, przyczyna hipoglikemii
- orzeszki ziemne – zakłócają efektywność metabolizmu, zakłócają funkcje wątroby, przyczyna hipoglikemii
- siemię sezamu – spowalnia tempo metabolizmu, przyczyna hipoglikemii
- gryka – zakłóca trawienie, spowalnia tempo metabolizmu, przyczyna hipoglikemii
- pszenica – zakłóca procesy trawienne i metaboliczne, powoduje, że żywność jest składowana w organizmie w postaci tłuszczu, zamiast być spalana w postaci energii, zakłóca efektywność insuliczną.

&#379ywność która sprzyja utracie wagi:
- zielone warzywa – pomaga w efektywnym metaboliźmie
- mięso – pomaga w efektywnym metaboliźmie
- jaja, niskotłuszczowe produkty mleczne – pomaga w efektywnym metaboliźmie
- wątroba – pomaga w efektywnym metaboliźmie
- herbatka z lukrecji – przeciwdziała hipoglikemii

Niektóre produkty, które można jeść bez negatywnych skutków:
Baranina, dziczyzna, królik, jagnię, bażant, cielęcina, indyk, mięso bawołu, wątroba, wołowina, wołowina mielona, aloza, dorsz, flądra, garnik, halibut, łupacz, łosoś, kawior, mahimahi, makrela, młode szczupaki, morlesz, morszczuk, nawęd żabnica, sardynka, szczupak, plamiak, pstrąg morski, solabiały okoń, karp, ryba miecz, rekin, śledzie peklowane, pstrąg tęczowy, sum, żółty okoń, kałamarnica, chude lub 2% mleko, jogurt, kefir, mleko owcze, ser farmer, ser feta, ser mozzarella, ser owczy, ser ricotta, serek wiejski, masło, ser jarslberg, ser kazeinowy, maślanka, mleko sojowe, pełne mleko, ser brie, ser gouda, ser edam, ser munster, ser sojowy, ser szwajcarski, ser śmietankowy, serwatka, olej z oliwek, olej z siemienia lnianego, olej z wątroby dorsza, kasztan, makadamia, masło migdałowe, migdał, orzech brazylijski, orzech hikorii, orzeszki lithi, orzeszki pekan, fasola czerwonej soi, fasolka limejska, fasolka navy, fasolka nerkowata, bób amerykański, bób normalny, fasola biała, fasolka szparagowa, fasola pnąca, fasolka tamaryndowca, fasola copper, fasola czerwona, groszek w strąkach, groszek zielony, zielona fasola, orkisz, otręby owsa, otręby ryżowe, owsianka, proso, ryż dmuchany, familia, granola, grape nuts, krem ryżowy, skrobia, chleb z brązowego ryżu, wafle ryżowe, pieczywo chrupkie wasa, chleb ezechiela, chleb esseński, bułki z otrębami owsa, chleb bezglutenowy, chleb orkiszowy, mąka z owsa, mąka ryżowa, makaron z kaszy mannej, makaron ze szpinaku, mąka biała, mąka grahama, mąka orkiszowa, ryż biały, ryż brązowy, botwinka, brokuły, brukselka, buraki, gorczyca, grzyby shiltake, kapusta biała, kapusta chińska, kapusta czerwona, kalafior, kapusta bezgłowa, marchew, papryka czerwona, papryka zielona, papryka żółta, pietruszka, słodkie ziemniaki, białe ziemniaki, ogórek, cebula czerwona, koper, orzech wodny, paproć jadalna, por, chrzan, sukinia, imbir, kapusta pekińska, rzepa, seler, szparagi, wodorosty, ananas, banan, czarne winogrona, jeżyna, papaja, śliwki ciemne, śliwki czerwone, śliwki zielone, agrest, arbuz, cytryna, jabłka, daktyle, grejpfruit, gruszka, malina, mango, morele, pomarańcza, kiwi, truskawka, wiśnia, sok z winogron, morela, napój jabłkowy, seler, curry, kurkuma, sól, zielona herbata,

Należy unikać:
Bekonu, gęsi, kaczki, kurczaków, kur cornish, kuropatwy, przepiórek, serc, szynki, wieprzowiny, barakudy, bieługi, homara, ostryg, ośmiornicy, raka, kraba, krewetek, małży, okonia, omółków jadalnych, sardeli, skrzydelnika, ślimaków, wędzonego łsososia, węgorza, yellowtail, żab, żółwi, lodów, sera amerykańskiego, sera blue, sera string, oleju bawełnianego, oleju canola, oleju korkoszowego, oleju kukurydzianego, oleju z orzeszków ziemnych, oleju sezamowego, oleju słonecznikowego, masła sezamowego, masła słonecznikowego, masła orzechowego, orzecha filbert, orzecha nerkowca, nasion pinii, orzeszków pistacjowych, maku, pestek dyni, pestek słonecznika, siemienia sezamu, fasoli aduke, fasoli azuki, fasoli czarnej, fasoli „czarne oczko”, fasoli garbanzo, fasoli pinto, soczewicy amerykańskiej, soczewicy czerwonej, soczewicy zielonej, amarantu, gryki, jęczmienia, kamutu, kasha, kremu pszenicy, kukurydzianki, nasion pszenicy, otrębów pszenicy, płatków kukurydzianych, płatków „siedem zbóż”, żyta, bułek kukurydzianych, chleba z otrębów pszennych, chleba wieloziarnistego, chleba żytniego, chrupek żytnich, mąki durum, obwarzanek, pełnopszenicznego chleba, rye vita, dzikiego ryżu, gryki, kasha, makaronu z karczocha, makaronu soba, mąki couscous, mąki glutenowej, mąki jęczmiennej, mąki pszennej, mąki pszennej bulgur, mąki żytniej, pszennej maki durum, awokado, dyni, karczocha amerykańskiego, karczocha jerozolimskiego, kiełków mung, kiełków rzodkiewki, kukurydzy białej, kukurydzy żółtej, oliwek czarnych, oliwek greckich, oliwek hiszpańskich, oliwek zielonych, pomidorów, rzodkiewki, tempeh, tofu, granatów, karamboli, opuncji, orzecha kokosowego, persymonów, rabarbaru, cynamonu, czarnego mielonego pieprzu, esencji migdałowej, korzennika lekarskiego, pieprzu białego, skrobi kukurydzianej, słodu jęczmiennego, syropu kukurydzianego, tapoki, żelatyny, ketchupu, aloesu, lipy, chmielu, podbiału, czerwonej koniczyny, dziewanny, senesu, goryczki, tasznika pospolitego, kozieradki pospolitej, znamion kukurydzy, coca coli, innych napojów gazowanych, likierów destylowanych, wody seltzera, wody sodowej.

Grupa krwi - AB:

Ostatnią grupą krwi jaka istnieje jest AB, jest to najmłodsza i współczesna grupa. Na świecie jest najmniej ludzi posiadających tą grupę krwi. Nie mają jednak kłopotów z transfuzją krwi, nie posiadają antyciał przeciwko żadnej grupie krwi, mogą przyjmować od wszystkich. Antygen tej grupy składa się z fruktozy, D-galactozaminy, oraz N-acetylogalactozaminy. Ta grupa posiada wrażliwy układ pokarmowy i zbyt tolerancyjny układ odpornościowy AB jest grupą posiadającą właściwości zarówno grupy A i B, posiada antygeny a i B, przez co jest bardziej odporna na niektóre lektyny pokarmowe niż inne grupy. Panhemaglutininy są lektynami zlepiającymi wszystkie grupy, ale najlepiej tolerowane są przez AB, właśnie przez obecność obu antygenów. Podobnie jest z pomidorami, działają niekorzystnie na wszystkie grupy oprócz AB. Jak już pisałem, grupa ta odziedziczyła właściwości grupy A i B, dlatego posiada niska poziom soku żołądkowego(charakterystyczne dla grupy A), przez co jedzenie mięsa prowadzi do odkładania się go w tkance tłuszczowej. Nie można także spożywać fasoli nerkowanej albo lima, ponieważ prowadzi to do hipoglikemii(tak jak w grupie B).

&#379ywność która sprzyja nabieraniu wagi:
- czerwone mięso – słabo trawione, magazynowane w organizmie w postaci tłuszczu, zatruwa przewody jelitowe
- fasolka nerkowata – zakłóca efektywność insulinową, spowalnia tempo metabolizmu, przyczyna hipoglikemii
- fasolka limejska – zakłóca efektywność insulinową, spowalnia tempo metabolizmu, przyczyna hipoglikemii
- nasiona i pestki – przyczyna hipoglikemii
- kukurydza – zakłóca efektywność insulinową
- gryka – spowalnia tempo metabolizmu, przyczyna hipoglikemii
- pszenica – spowalnia tempo metabolizmu, zakłóca efektywność insulinową, powoduje nieefektywne zużywanie kalorii

&#379ywność która sprzyja utracie wagi:
- tofu – pomaga w efektywnym metabolizmie
- owoce morza – pomaga w efektywnym metabolizmie
- produkty mleczne – regulują produkcję insuliny
- zielone warzywa – pomaga w efektywnym metabolizmie
- wodorosty – regulują produkcję insuliny
- ananas – pomaga w trawieniu, stymuluje ruchy jelit

Niektóre produkty, które można jeść bez negatywnych skutków:
Baranina, indyk, jagnię, królik, bażant, wątroba, tuńczyk, aloza, dorsz, granik, łosoś, mahimahi, makrela, młody szczupak, ślimak, morszczuk, pstrąg morski, pstrąg tęczowy, biały okoń, karp, sola, srebrny okoń, kałamarnica, kawior, małże, rekin, śledź, żółty okoń, jogurt, kefir, kwaśna śmietanka, mleko owcze, ser farmer, ser feta ser mozzarella, ser owczy, ser ricotta, serek wiejski, chude lub 2% mleko, mleko sojowe, ser edam, ser gouda, ser kazeinowy, ser szwajcarski, ser śmietankowy, serwatka, olej z oliwek, olej canola, olej z orzeszków ziemnych, olej z siemienia lnianego, olej z wątroby dorsz, kasztany, masło z orzeszków ziemnych, orzechy włoskie, orzeszki ziemne, migdał, orzech brazylijski, orzech hikorii, orzech litchi, orzeszki pistacjowe, fasola czerwona, fasolka czerwonej soi, fasolka navy, fasolka pinto, soczewica zielona, bób, fasolka pnąca, fasola copper, fasolka szparagowa, fasola zielona, soczewica amerykańska, zielony groszek,orkisz, otręby ryżowe, otręby owsa, owsianka, proso, ryż dmuchany, jęczmień, otręby pszenicy, płatki familia, płatki grape nuts, płatki sojowe, skrobia, chleb z brązowego ryżu, chleb esseński, chleb ezekiela, chleb z kiełków pszenicy, chleb z mąki sojowej, chleb żytni, pieczywo chrupkie wasa, pieczywo z prosa, rye vita, wafle ryżowe, bagietki pszeniczne, bułki z otrębów owsa, chleb z mąki pszennej, chleb bezglutenowy, chleb wieloziarnisty, wysokoproteinowy chleb, dziki ryż, makarony z mąki z kiełków pszenicy, makaron z mąki owsianej, makaron z mąki ryżowej, makaron z mąki żytniej, ryż biały, ryż brązowy, mąka biała, mąka jęczmienna, makaron z kaszy mannej, mąka pełnopszeniczna, mąka pszeniczna, mąka pszeniczna durum, mąka pszeniczna bulgur, botwinka, brokuły, burak, gorczyca, kalafior, mniszek lekarski, ogórek, pietruszka, seler, słodkie ziemniaki, tofu, groszek, brukselka,cebula żółta, cebula zielona, cebula hiszpańska, chrzan, oliwki greckie, pieczarki, pędy bambusa, pomidor, por, rzepa, kapusta biała, kapusta chińska, kapusta czerwona, kapusta pekińska, koper, szparagi, wodorosty, ziemniak biały, ananas, cytryna, grejpfrut, wiśnie, winogrona, śliwki zielone, śliwki czerwone, malinojeżyna, arbuz, bananowce, borówka, brzoskwinie, gruszka, jabłko, jeżyna, melony, morela, papaja, lima, rodzynki, suszone śliwki, sok z ciemnej wiśni, sok z selera, curry, czosnek, miso, pietruszka, agar melasa, czekolada, kminek, kurkuma, papryka, sól, sos sojowy, szczypiorek, wanilia, majonez, musztarda, imbir, lucerna, rumianek, zielona herbata, żeńszeń, kawa,

Należy unikać:
Bekonu, cielęciny, dziczyzny, gęsi, kaczki, kuropatwy, kurczaków, kur cornish, mięsa bawołu, przepiórek, serc, szynki, wieprzowiny, wołowiny, wołowiny mielonej,barakudy, bieługi, flądry, halibuta, homara, krabów, krewetek, łososia wędzonego, łupacza, małży, okonia, bluegill, okonia morskiego, okonia pasiastego, ostryg, ośmiornicy, raków, sardeli, skrzydelnika, szarej soli, śledzia marynowanego, węgorzy, yellowtail, żab, żółwia, lodów, masła, maślanki, pełnego mleka, sera amerykańskiego, sera blue, sera brie, sera camembert, parmsean, sera provolone, sera sherbet, oleju bawełnianego, oleju krokoszowego, oleju kukurydzy, oleju sezamowego, oleju słonecznikowego, masła sezamowego, orzechów laskowych, masła słonecznikowego, maku, pestek dyni, siemienia sezamu, pstek słonecznika, fasoli aduke, fasoli azuki, fasoli czarnej, fasoli garbanzo, fasoli fava, fasoli lima, fasoli nerkowatej, groszku „czarne oczko”, gryki, kamatu, kasha, mąki kukurydzianej, płatków kukurydzianych, bułek kukurydzianych, kaszy gryczanej, makaronu z karczocha, makaronu soba, awokado, fasoli limejskiej, grzyba abalone, grzyba shitake, karczocha amerykańskiego, karczocha jerozolimskiego, kiełków mung, kiełków rzodkiewki, kukurydzy białej, kukurydzy zółtej, oliwek czarnych, papryki czerwonej, papryki jalapeno, papryki zielonej, papryki żółtej, rzodkiewki, bananów, gruszek, granatów, guawy, karamboli, manga, orzechów kokosowych, persimony, pomarańczy, rabarbaru, soków pomarańczowych, allspice, anżyku, esencji migdałowej, kaparów, octu balsamic, octu białego, octu jabłkowego, octu winnego czerwonego, pieprzu białego, pieprzu czarnego, skrobi kukurydzianej, słodu jęczmiennego, syropu kukurydzianego, tapoki, żelatyny, ketchupu, marynat, relish, sosu worcesterchire, aloesu, chmielu, czerwonej koniczyny, dziewanny, goryczki, kozieradki, lipy, senesu, tasznika pospolitego, znamiona kukurydzy, coca coli, herbaty, likierów destylowanych, napojów gazowanych dietetycznych

Właśnie znalazłem..źródło: Autor: Strongbart
Pomoc: książka Dr Petera J.D’Adamo i Catherine Whitney pt: „Jedz zgodnie ze swoją grupą krwi”

Pozdrawiam wszystkich ambitnych

No w sumie tak...to może yć jako ciekawostka bo jakos nie wieze aby sie ktos zastosowal.

[size=2][ [i][b]Dodano[/b]: 2006-05-07, 01:30[/i] ][/size]
Mały dodatek:
W roku 1998 ukazała się na naszym rynku wydawniczym książka Petera J. D'Adamo pt. "Jedz zgodnie ze swoją grupą krwi" i wkrótce stała się dość poczytna oraz znaleźli się ludzie stosujący się do zawartych w niej zaleceń. Poruszenie tego tematu na łamach miesięcznika spowodowane jest coraz częściej pojawiającymi się wątpliwościami dotyczącymi łączenia żywienia optymalnego z zaleceniami autora w/w książki.
Sama publikacja Petera J. D'Adamo jest napisana w sposób prosty, łatwo przyswajalny dla przeciętnego czytelnika. Argumentacja dotycząca różnic pomiędzy ludźmi o odmiennych grupach krwi wydaje się być przekonywująca i dość jasna.

Swoje doświadczenia z żywieniem zgodnym z grupą krwi autor opiera na doświadczeniach własnego ojca oraz ponad 4000 własnych pacjentów. Podaje również przykłady konkretnych osób, którym pomogła jego dieta, co łatwo trafia do odbiorcy.

Poważnym niedociągnięciem książki jest pominięcie przez tłumaczy konieczności medycznej korekty, co pokutuje takimi błędami jak nazywanie leukocytozy u dziecka leukemią pediatryczną (białaczką). Nie wiadomo przy tym czy podobne błędy pochodzą z przekłamania w przekładzie czy ze strony autora.

Dość dużym utrudnieniem w praktycznym stosowaniu diety może być mała dostępność artykułów żywnościowych zalecanych w książce, choć autor podaje ewentualne produkty zastępcze.

Na czym zatem polega teoria żywienia opartego na różnicach grup krwi?
W/g Petera J. D'Adamo różnorodność grup krwi jest spowodowana występującymi w dawnych czasach migracjami ludności. Człowiek pierwotny rozwinął się w Afryce i tam powstała pierwsza grupa krwi "0". W czasie gdy człowiek zamieszkiwał rejony dzisiejszej Sahary istniała tylko ta jedna grupa krwi, a pożywienie składało się głównie z mięsa upolowanych zwierząt. Na skutek wyczerpania zasobów łowieckich doszło do ekspansji w kierunku Europy i Azji. Osiadłe na północy ludy po pewnym czasie zmuszone były zająć się zbieractwem i rolnictwem, ponieważ i tu wyczerpały się zapasy zwierzyny. Na bazie wyżywienia roślinnego powstała grupa krwi "A", która w zasadzie najlepiej przystosowana jest do odżywiania wegetariańskiego. W wyniku dalszych wędrówek z Europy na wschód doszło do zasiedlenia obszarów obecnych Indii i Pakistanu, gdzie odżywianie oparte było na mięsie, produktach mlecznych oraz uprawach. Tam wyłoniła się grupa krwi "B". Na skutek mieszania się ludności z grupami "A" i "B" miała powstać nowa, najmłodsza "AB".

Każda z obecnie istniejących grup krwi rozwijała się w/g autora w odmiennych warunkach i diametralnie różniło się ich wyżywienie, dlatego obecnie osoby posiadające określoną grupę powinny stosować żywienie takie jak ich protoplaści.

Peter J. D'Adamo twierdzi, że spożywanie produktów niewskazanych dla danej grupy może mieć szkodliwy wpływ na ludzkie zdrowie ze względu na obecność tzw. lektyn. Są to glikoproteiny wykryte stosunkowo niedawno na powierzchni komórek odpowiedzialne za łączenie się np. bakterii lub wirusów z błonami komórek różnych tkanek. Lektyny mogły by być więc nazwane "kotwiczkami" komórek.

W pożywieniu występują wolne lektyny, które po przedostaniu się do krwi mają powodować aglutynację (zlepienie) czerwonych krwinek. Dochodzi do tego gdy człowiek zjada niezgodne z grupą krwi pożywienie np. osoby z grupą "A" spożywając mięso wieprzowe dostarczają szkodliwe dla siebie lektyny, ponieważ są stworzone do wegetarianizmu. Dodatkowo autor pisze, że żywnościowe lektyny mogą reagować z receptorami powierzchniowymi białych krwinek powodując ich nadmierne namnażanie co prowadzi do leukocytozy. Do wykrywania obecności szkodliwych lektyn Peter J. D' Adamo poleca Test Indican mierzący zawartość w moczu indolu, który przedostał się do krwi z jelit. Wysoki wskaźnik testu świadczyć ma o dużej zawartości szkodliwych lektyn w pokarmach.

Poniżej w sposób skrócony przedstawione są ogólne wskazania dla przedstawicieli grup:- "O" (Myśliwy) zalecane są produkty pochodzenia zwierzęcego, unikać jednak należy potraw tłustych gdyż prowadzą do chorób serca i raka. Niewskazane są również produkty mleczne i zbożowe

- "A" (Rolnik) - ze względu na złe trawienie mięsa zaleca się spożywanie białek roślinnych (soja) oraz duże ilości warzyw i owoców. Dla osób z grupą krwi "A" najlepszy byłby wegetarianizm oraz duże ilości przypraw

- "B" (Typ zrównoważony) - najlepsze są chude mięsa, ryby, nabiał, a także produkty zbożowe oraz wszystkie owoce

- "AB" (Enigma) - ze względu na to, że wytworzyła się niespełna 1000 lat temu trudno jest dokładne określenie wskazań należy unikać produktów niewskazanych dla grup "A" i "B". Zalecane są nabiał, ryby, zboże i wszelkie owoce z wyjątkiem południowych.

Bez względu na grupę krwi autor wszystkim jednakowo zaleca unikanie wieprzowiny i tłuszczów zwierzęcych, ponieważ są one powszechnie uważane za szkodliwe. Oprócz określonej diety dla różnych ludzi polecane są odmienne ćwiczenia oraz preparaty uzupełniające witaminy i mikroelementy.

Wyrażenie opinii na temat diety zgodnej z grupą krwi należy rozpocząć od samego autora. Peter J. D'Adamo jest przedstawiony jako wybitny lekarz medycyny naturalnej co świadomie (lub nie?) wprowadza w błąd czytelnika. W/g polskiego prawodawstwa lekarzem jest osoba, która uzyskała ten tytuł po ukończeniu studiów na akademii medycznej. Twórca opisywanej diety ukończył na początku lat 80-tych. Bastyr College w Seattle co jest odpowiednikiem polskiej szkoły pomaturalnej, po której nie uzyskuje się tytułu naukowego. Zastosowane w książce błędne tłumaczenie sugeruje coś zupełnie innego.

Autor twierdzi, że sam odżywia się zgodnie ze swoją grupą krwi (co nie powinno dziwić), a ponieważ posiada "A", to jest wegetarianinem (opis diety wegetariańskiej zamieszczony jest w poprzednim numerze).

Przyjrzyjmy się teraz powyższym teoriom z medycznego punktu widzenia.

Na pozór wydaje się oczywiste, że odmienność grup krwi wpływa na indywidualne cechy człowieka. Określona grupa krwi jest determinowana przez występowanie antygenów na powierzchni błon komórkowych erytrocytów (oraz innych komórek organizmu) i określonych przeciwciał, które niszczą niezgodną grupowo krew. Oprócz trzech głównych antygenów wyróżnia się czynnik Rh oraz 23 inne grupy, co powoduje występowanie znacznej różnorodności grup krwi. Należy również nadmienić, że krew jest tkanką zaliczaną do łącznej, a nie tylko płynem. Poza układem AB0 w tkankach występują również tzw. antygeny zgodności tkankowej (HLA) co stanowi o dużym zróżnicowaniu osobniczym ludzi. Tego faktu autor w ogóle nie uwzględnia. Bardzo ryzykowne (aby nie powiedzieć pozbawione sensu) jest stawianie przez autora tezy o powstaniu grup krwi na skutek wędrówek ludności jako adaptacji do zmieniających się warunków. Autor zakłada, że aby w ciągu 40000 lat powstały nowe grupy krwi człowiek musiałby mutować szybciej niż muszka Drosophillia, co zresztą sam przyznaje. Naciągane jest również stwierdzenie, że człowiek przeszedł na żywienie roślinne z powodu wyczerpania się zasobów łowieckich, co tak naprawdę nastąpiło dopiero w ostatnich kilkuset latach.

Autor w swej książce pomija (chyba niewygodny) fakt, że nie tylko człowiek posiada grupy krwi. Każdy gatunek zwierzęcia również odznacza się charakterystycznymi cechami grup krwi np. krowa posiada ponad 20 grup i nie można chyba stwierdzić, że powstały one na skutek zmian w żywieniu, ponieważ zjada ona trawę bez względu na miejsce występowania. Peter J. D'Adamo w swojej książce "Jedz zgodnie ze swoją grupą krwi" sugeruje jakoby wśród ludzi występowały odmienne cechy metabolizmu, czego nie można powiedzieć w fachowej literaturze. Przeciwnie szlaki przemian pośrednich B, T, W wykazują stałość niezależnie od ras, klimatu czy grup krwi o czym świadczy obecność tych samych enzymów i hormonów. Autor pomija zresztą znaczenie ilości i składu biochemicznego produktów oraz ich dalszych losów po wchłonięciu z przewodu pokarmowego. Znacznie większy nacisk kładzie on na wpływ lektyn zawartych w pokarmach. Niezgodne dla danej grupy krwi lektyny mają powodować uszkodzenie narządów wewnętrznych na skutek zlepiania się czerwonych krwinek w określonym miejscu (np. wątroba, nerki, serce). Jak było wspomniane wyżej jest możliwe wywołanie aglutynacji przez lektyny, jednak po ich przedostaniu się do krwiobiegu. Glikoproteiny (związki składające się z białka i cukru) są zbyt duże aby mogły być wchłonięte przez ściany przewodu pokarmowego i muszą być przedtem strawione do aminokwasów i cząsteczek cukru, przy czym tracą swoje właściwości. Pozbawione podstaw jest również stwierdzenie, że po przyłączeniu do białych ciałek krwi lektyny pobudzają je do rozmnażania.

Jak powszechnie wiadomo leukocyty nie posiadają zdolności rozmnażania. Wszystkie komórki krwi powstają i dojrzewają w szpiku kostnym, a we krwi dominują już ich dojrzałe postacie. Owych niebezpiecznych lektyn należy szukać wg autora badając mocz na obecność indolu. Wysoki poziom tego związku ma świadczy o nadmiernym "gniciu jelitowym" co powoduje wytwarzanie toksycznego indolu, który przedostaje się do krwi i ma działanie rakotwórcze.

Faktycznie indol powstaje w jelitach i to on jest odpowiedzialny za woń kału, jednak substratem do jego produkcji jest tryptofan - aminokwas egzogenny (niezbędny w pożywieniu). Tak, więc od ilości tryptofanu (zawartego głównie w produktach pochodzenia zwierzęcego) będzie zależał wynik testu.

Przez książkę przewija się kilkakrotnie stwierdzenie, że grupa krwi jest kluczem do odporności. Autor nie potrafi tego jednak sensownie udowodnić, bo przecież przeciwciała układu grupowego ABO nie odgrywają roli w procesach odpornościowych organizmu. Ciekawić musi również fakt, że autor mimo doszukiwania się związku między pożywieniem a grupą krwi pisze jednocześnie, że 50-80% wszystkich chorób we współczesnym życiu spowodowane jest stresem.

Podsumowując należy stwierdzić, że przedstawiona powyżej dieta stoi w całkowitej sprzeczności z żywieniem optymalnym oraz nie posiada podstaw naukowych, a nawet jest z nimi sprzeczna. Autor, który w/g polskiego rozumienia nie jest lekarzem opiera się na ok. 4000 przypadków co stanowi zaledwie minimalny ułamek liczby optymalnych w Polsce.

Przez ostatnie dwa lata przez Centrum &#379ywienia Optymalnego przeszło ponad 3000 osób nie stwierdziliśmy korelacji między procesem powrotu do zdrowia a grupą krwi pacjenta. Można nie dziwić się autorowi, który będąc wegetarianinem próbuje doszukać się związku między zdrowiem a odżywianiem, ale nie udaje mu się to ze względu na brak podstaw naukowych. Zastanawiający jest jednak fakt, że dieta ta mogła wzbudzić zainteresowanie optymalnych, a w szczególności lekarzy, którzy powinni przecież posiadać wiedzę potrzebną do oceny informacji zawartych w książce.

tekst zaczerpnięty z opracowania Lek. med. Przemysława Pali