PDA

Zobacz pełną wersję : bezglutenowy



MILAN
18-08-07, 17:09
Pw fachowcu, jak należy interpretować, że produkt jest bezglutenowy? :D

pw
18-08-07, 17:46
Pierwszy raz coś takiego słyszę?
O jaki skłądnik konkretnie Ci chodzi? Glutaminę? (?)Bezglutenowe(?)

19-08-07, 02:47
Gluten to takie bialko wystepujace w zbozach i produktach zbozowych. Nietolerancja glutenu spowodowana jest wytwarzaniem przeciwcial skierowanych przeciwko temu bialku. Powoduje to uszkadzanie kosmkow jelitowych co z kolei powoduje krwawienia z przewodu pokarmowego, bole, niestrawnosci itp. Z tego co pamietam takie przeciwciala wytwarza okolo 1-2% ludzi, ktorzy powinni przestrzegac diety bezglutenowej przez cale zycie

pw
19-08-07, 08:28
Hmm ciekawe nie wiedziałem o tym :D

MILAN
19-08-07, 17:54
pw zawiodłeś mnie ;p
A pytam z czystej ciekawości, bo kupiłem ryż bezglutenowy ;p

pw
19-08-07, 18:58
haha xD
No sorry mam tylko 17 lat a pierwszy raz słyszę takie coś, aminokwasów nie proteogennych jest tysiące, nie znam każdego na pamięć :D

MILAN
19-08-07, 19:21
to ty małolat jesteś :P kurde nie wiedziałem ;p
a pomagasz niczym jonasz za najlepszych czasów ;p

pw
19-08-07, 19:42
Przy wrzucaniu fotek podawałem chyba wiek i reszte danych =) A pomagam jesli wiem to pisze :)

pw
22-08-07, 14:12
Jeśli chdozi o gluten i produkty go zawierające (zboże, mleko, soja etc.) powinny go unikać osoby zarażone grzybem drżożdzowym Candida

Ps. gń jakie właściwości ma gluten? Za co odpowiada?