Zobacz pełną wersję : Dania bez ww
Witam. Poszukuje coekawych jak i tych mniej ciekawych opcji/ polaczen na dania bialko tluszcze.
Ja narazie co wymyslilem to shake z miksowanych calych jaj z dodatkami smakowymi i mieso smazone na smalcu. Z czym je podajecie?
To może taka sałatka:
- 4 całe jaja na twardo
- jakieś warzywa do smaku (tyle węgli to mieści się w granicach błędu) typu papryka, pomidor, ogórek, kukurydza – co komu smakuje. Ja biorę 1 całą nie za dużą paprykę, trochę ogórka.
- przesmażona cebulka na smalcu
- oliwki – kilka sztuk
- łyżka siemienia lnianego
- łyżka słonecznika
- łyżka pestek z dyni
- koperek (może być suszony)
- sól, pieprz
- trochę musztardy i oliwy, żeby się to jakoś wymieszało.
Może dupy nie urywa, ale makro całkiem spoko wychodzą. Wiadomo, że każdy może sobie różne proporcje tu dodawać. Co kto lubi. Czasem dorzucam sobie do tego tuńczyka albo kurczaka.
Co do mięs, to żeby się nie pieprzyć z tym za dużo, to korzystam z promocji i kupuje sobie od razu pare kg, wszytsko wrzucam w maszynkę do mielenia mięsa i pakuje w mniejsze porcje. Mając już wszytsko poporcjowane to wrzucam do multicookera, doprawiam solą, pieprzem, ziołami, dorzycam pomidory z puszki i duszę ok godziny. Po koniec duszenia dorzycam warzywa i danie dotowe. Nie wiem jakie masz podejście, ale ja ww z warzyw nie licze, bo jest ich bardzo mało, także nie warto (wiadomo, że nie mówię tu o ziemniakach, batatach itp.).
A mnie dzisiaj naszła mega potrzeba na węgle, czułem się lekko skuty więc poszło 100g ryżu basmati, 400g udźca wołowego, sałata ze śmietaną 36%
http://images69.fotosik.pl/1233/090bcfb06fbb5658med.jpg (http://www.fotosik.pl/zdjecie/090bcfb06fbb5658)
Ogólnie to polecam dania z różnego rodzaju mięs + warzywa + olej lniany lub orzechy, dzisiaj np koleżanka w pracy poczęstowała mnie carpaccio z buraków, sera fety, rukoli i orzechów włoskich i muszę przyznać że mega petarda jako przekąska a nawet posiłek, chodź ja osobiście jeszcze zmodyfikuję pod siebie...
http://images66.fotosik.pl/1233/7c1397fa68aab1d9med.jpg (http://www.fotosik.pl/zdjecie/7c1397fa68aab1d9)
A zrodla tluszczu do miesa ale nie oleje. Bo jak biore na uczelnie pojemniki z miechem i olejem to mam zeszyty ujebane bo mi olej wycieka. A smalec slabo mi smakuje. To samo kokosowy. Wale czasem maslo poprostu. Ale jakie bedzie tu najlepsze?
Kup sobie szczelne pojemniki z gumką. Nie są dużo droższe, a nic z nich nie wycieka. Przerabiałem ten problem.
A gdzie takie kupie w jakiejs normalnej cenie?
W kazdym wiekszym markecie. W realu byly chyba po ok 10 zl za pojemnik taki ze mi wcjodzi ponad kg miesa mielonego
Teraz są takie modne silikonowe, składane na płasko, są bardzo szczelne...
np
http://images68.fotosik.pl/1242/605d97171c8f2caemed.jpg (http://www.fotosik.pl/zdjecie/605d97171c8f2cae)
Celuj w te droższe bo są lepsze i szczelne.
PS olej lniany ci nie wchodzi? ja mogę walić z gwinta z butelki :D
Wesoły_Grabarz
09-10-15, 15:00
PS olej lniany ci nie wchodzi? ja mogę walić z gwinta z butelki :D
mi też wchodzi bez problemu olej lniany, lepszy niż oliwa ;)
lepszy niż oliwa ;)
Nie ma nawet co porównywać gówna do czekolady :D
Do smażenia polecam gęsi / kaczy smalec. Jeżeli chodzi o posiłki b+t to moje ulubione na tłuszczówce były
1. jajecznica na boczku
2. coś bardziej na słodko:
200g tłustego twarogu
40g wiórek kokosowych
250ml mleka
15g żelatyny rozpuszczonej w szklance wody z 20 tab. słodzika
Wszystko blendujesz na jednolitą masę i na 2 godzinki do lodówki. Wychodzi coś ala ptasie mleczko.
Szybką opcją jeszcze było zblendowane wpc z olejem lnianym, odrobiną mleka i kostkami lodu.
Do smażenia polecam gęsi / kaczy smalec. Jeżeli chodzi o posiłki b+t to moje ulubione na tłuszczówce były
1. jajecznica na boczku
2. coś bardziej na słodko:
200g tłustego twarogu
40g wiórek kokosowych
250ml mleka
15g żelatyny rozpuszczonej w szklance wody z 20 tab. słodzika
Wszystko blendujesz na jednolitą masę i na 2 godzinki do lodówki. Wychodzi coś ala ptasie mleczko.
jutro wypróbuję bo ciekawie brzmi :)
Lucass a jak makro? Ja nie jem nabialu. Ale m9ze kiedys wrzuce go. Po za tym wiorka maja chyba sporo cukru
Opcja 1. Kcal 882, WW 4g, T 77g, B 43g. Ja dawałem jeszcze ok. 50g śmietany 18% i jajecznica była smażona na 10g gęsiego smalcu. Wersja bez śmietany: Kcal 787, WW 2g, T 68g, B 42g.
Opcja 2. Kcal 799, WW 30g, T 49g, B 56g. Węgle głównie z mleka 40g wiórek to 8g węgli. Nie jest to typowy posiłek bez węgli, ale tłuszczówka to nie ketoza.
Makrela też ma fajne makoro, średniej wielkości (ok 200g) : Kcal 504, WW 1g, T 40g, B 38g
fallenursus
06-11-15, 19:15
Szybką opcją jeszcze było zblendowane wpc z olejem lnianym, odrobiną mleka i kostkami lodu.
olej lniany to strata kasy,
Może i tak, mi tam e2 zawsze mocno podbija na cyklu a niektórzy twierdzą, że olej lniany pomaga ustabilizować poziom estrogenu i progesteronu. A jak to wychodzi w praktyce i jakie ilości oleju lnianego trzeba pić dziennie ? W każdym bądź razie nie zaszkodzi dać 30-50 ml dziennie jak komuś nie szkoda kasy. Ogólnie rzecz biorąc dieta HFLC jest droższa od HC.
fallenursus
06-11-15, 19:42
olej lniany nie ma nic do hormonow. epa/dha nie sa przyswajalne z niego. zaden olej ktory kupisz w pl lniany nie bedzie dobry do sporzycia w godzine p otwarciu, zaden nie jest robiony prawidlowo ani przechowywany. olej lniany zeby byl ''zdrowy'' musialbys sam do zrobic z lnu i w godzine po wypic :)
ogolnie rzecz biorac to hc jest niebezpieczne dla zdrowia.