Wikidajło
17-10-14, 17:52
Witam, danie dosyć często pewnie przerabiane, pewnie na forum też już było nie raz. Ja wam przedstawiam moją wersję na ostro ;)
Składniki: (na około 2 porcję)
- 350 g udźca wołowego
- 1 duża cebula
- 200 g jogurtu naturalnego
- 1 kostka rosołowa wołowa
- 100 g ryżu (w moim przypadku basmati)
- przyprawy - curry (3 łyżeczki), kurkuma, (1 łyżeczka pieprz, papryka słodka, sos chilli (1 łyżeczka)
http://images67.fotosik.pl/285/455dd16c1f97fb30med.jpg (http://www.fotosik.pl)
http://images66.fotosik.pl/283/c275a1a986cc5cfdmed.jpg (http://www.fotosik.pl)
http://images70.fotosik.pl/283/c9e23576456fc7c5med.jpg (http://www.fotosik.pl)
Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy około 2 minuty, mięso kroimy w paski (w poprzek ścięgien) dodajemy na patelnie i smażymy około 5 minut. Po tym czasie dodajemy rozpuszczoną kostkę rosołową w 200 ml wrzątku i dusimy około 15 minut, następnie dodajemy słodką paprykę i chilli a później jogurt i dusimy kolejne 10 minut, po czym dodajemy pieprz, kurkumę i curry dobrze mieszając około 5 minut na ogniu.
Z ryżem co i jak chyba wiadomo...
http://images69.fotosik.pl/283/d44eacb3ca92487emed.jpg (http://www.fotosik.pl)
Gwarantuję że trzymając się tego przepisu wołowina jest miękka i smaczna, można powiedzieć że rozpływa się w ustach :)
http://images70.fotosik.pl/283/e76575c3dba3211amed.jpg (http://www.fotosik.pl)
z dekoracją u mnie jest słabo, ja po prostu pochłaniam nie patrząc na wystrój talerza ;) Polecam wszystkim którzy lubią podobne smaki.
Pozdro!
PS sorry za jakość zdjęć ale telefon mam taki że szkoda gadać...
Składniki: (na około 2 porcję)
- 350 g udźca wołowego
- 1 duża cebula
- 200 g jogurtu naturalnego
- 1 kostka rosołowa wołowa
- 100 g ryżu (w moim przypadku basmati)
- przyprawy - curry (3 łyżeczki), kurkuma, (1 łyżeczka pieprz, papryka słodka, sos chilli (1 łyżeczka)
http://images67.fotosik.pl/285/455dd16c1f97fb30med.jpg (http://www.fotosik.pl)
http://images66.fotosik.pl/283/c275a1a986cc5cfdmed.jpg (http://www.fotosik.pl)
http://images70.fotosik.pl/283/c9e23576456fc7c5med.jpg (http://www.fotosik.pl)
Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy około 2 minuty, mięso kroimy w paski (w poprzek ścięgien) dodajemy na patelnie i smażymy około 5 minut. Po tym czasie dodajemy rozpuszczoną kostkę rosołową w 200 ml wrzątku i dusimy około 15 minut, następnie dodajemy słodką paprykę i chilli a później jogurt i dusimy kolejne 10 minut, po czym dodajemy pieprz, kurkumę i curry dobrze mieszając około 5 minut na ogniu.
Z ryżem co i jak chyba wiadomo...
http://images69.fotosik.pl/283/d44eacb3ca92487emed.jpg (http://www.fotosik.pl)
Gwarantuję że trzymając się tego przepisu wołowina jest miękka i smaczna, można powiedzieć że rozpływa się w ustach :)
http://images70.fotosik.pl/283/e76575c3dba3211amed.jpg (http://www.fotosik.pl)
z dekoracją u mnie jest słabo, ja po prostu pochłaniam nie patrząc na wystrój talerza ;) Polecam wszystkim którzy lubią podobne smaki.
Pozdro!
PS sorry za jakość zdjęć ale telefon mam taki że szkoda gadać...