Wikidajło
26-06-14, 18:35
Witam
Chciałem się z wami podzielić przepisem na pyszne faszerowane papryki, które troszkę zmodyfikowałem ;)
Składniki:
Papryka (ilość wg uznania, ja zrobiłem 7szt i farszu zostało na ok 4szt)
0.5kg mielonej krowy
0.5kg mielonego indyka
0.5kg pieczarek
2 jaja
2 łyżeczki musztardy sarepskiej (ostra)
1 cebula
2 woreczki ryżu parboiled
Zielona cebulka
Oliwa
Przyprawy - pieprz, ostra i słodka papryka itp
Żółty ser (dla tych co massują)
http://images63.fotosik.pl/1114/f6d582c9f852fed9med.jpg (http://www.fotosik.pl)
Pieczarki na oliwie podsmażamy, do miski dajemy padlinę, jaja, musztardę, pokrojoną w kostkę cebule, przyprawy i bełtamy.
http://images65.fotosik.pl/1117/a6c45fe32bb56618med.jpg (http://www.fotosik.pl)
Ryż gotujemy i czekamy aż się wystudzi, nastepnie dodajemy do mięcha razem z cebulką (może być też natka pietruszki).
http://images61.fotosik.pl/1115/37da59506ec78eb1med.jpg (http://www.fotosik.pl)
Natępnie paprykę wycinamy ze środka i faszerujemy, całość pieczemy około godziny w temperaturze 180 stopni.
(uwaga! Warto co 20 podlać delikatnie odrobiną bulionem wołowym, miecho będzie soczyste)
http://images61.fotosik.pl/1115/083cd89dd11ecab4med.jpg (http://www.fotosik.pl)
Jak dla mnie wyszły pyszne, jedna papryka dała mi radę, biorę jutro do roboty reszte, tzn jak zostaną...
Smacznego!!!
Chciałem się z wami podzielić przepisem na pyszne faszerowane papryki, które troszkę zmodyfikowałem ;)
Składniki:
Papryka (ilość wg uznania, ja zrobiłem 7szt i farszu zostało na ok 4szt)
0.5kg mielonej krowy
0.5kg mielonego indyka
0.5kg pieczarek
2 jaja
2 łyżeczki musztardy sarepskiej (ostra)
1 cebula
2 woreczki ryżu parboiled
Zielona cebulka
Oliwa
Przyprawy - pieprz, ostra i słodka papryka itp
Żółty ser (dla tych co massują)
http://images63.fotosik.pl/1114/f6d582c9f852fed9med.jpg (http://www.fotosik.pl)
Pieczarki na oliwie podsmażamy, do miski dajemy padlinę, jaja, musztardę, pokrojoną w kostkę cebule, przyprawy i bełtamy.
http://images65.fotosik.pl/1117/a6c45fe32bb56618med.jpg (http://www.fotosik.pl)
Ryż gotujemy i czekamy aż się wystudzi, nastepnie dodajemy do mięcha razem z cebulką (może być też natka pietruszki).
http://images61.fotosik.pl/1115/37da59506ec78eb1med.jpg (http://www.fotosik.pl)
Natępnie paprykę wycinamy ze środka i faszerujemy, całość pieczemy około godziny w temperaturze 180 stopni.
(uwaga! Warto co 20 podlać delikatnie odrobiną bulionem wołowym, miecho będzie soczyste)
http://images61.fotosik.pl/1115/083cd89dd11ecab4med.jpg (http://www.fotosik.pl)
Jak dla mnie wyszły pyszne, jedna papryka dała mi radę, biorę jutro do roboty reszte, tzn jak zostaną...
Smacznego!!!