Zobacz pełn± wersję : Jaka marynata ?
Witam
Własnie przyszedł mi grill elektryczny na którym mam zamiar usmażycz w przysło¶ci jakie¶ 3 tony kurczaka, czy znacie jak±¶ dobr± marynatę? :) na necie s± przepisy, ale dziwaczne i raczej nie na redukcję bo w większo¶ci z majonezem, kethupem itd... A ja wolę jaki¶ hardkorowy przepis! Przy okazji może znacie jakie¶ dobre smakołyki ktore mozna wrzucić na grilla? :)
fallenursus
14-01-14, 14:25
Poledwice wołowa.
A co¶ tańszego? strasznie droga ta padlina :/
maniek1988
14-01-14, 14:35
losos, udziec wolowy wychodzi to troche taniej niz poledwica, pstrag, dorsz fajnie smakuja z grila
hamburgery wolowe, drobiowe
ja uzywam tej marynaty i jest ok http://www.bcaa.pl/wiedza/przepisy/01,dietetyczny-kurczak-w-przyprawach.html
Juz lepiej/taniej :] a znasz przepis na marynatę ?
maniek1988
14-01-14, 14:43
http://www.bcaa.pl/wiedza/przepisy/01,dietetyczny-kurczak-w-przyprawach.html
Przepis ok, mintaj też wlazł elegancko :]
marynate rob sam
olej rzepakowy+przyprawy+ziola+sok zcytryny.
dobrze jest grillowac w folii alu inaczej tłuszcz spłynie i kurczak możebyć suchy
przykładowa marynata
olej
czosnek w proszku
pieprz cayenne
ziola prowansalskie
przyprawa do kurczaka
Fajno, jutro leci twoja marynata :) Znasz może jaki¶ dobry SPRAWDZONY przepis na dietetycznego omleta? takiego którego można np z rana lub na kolacje zarzucić podczas redukcji...?
lekki omlet to 40g a nie 100g płatków . Do tego jaja wg uznania. 6 białek 2 cale np. trochę jogurtu nat. do ciasta by był pulchny i na patelni z odrobin± oleju, PAMu.
kwadransprzed obróbka kury można cyca wytargac w 1 białku jaja i łyżeczce m±ki koniecznie kukurydzianej. tzw velveting.
fallenursus
19-01-14, 16:43
LUb panko.
Wielkie dzięki! Napewno wszystko będe próbował, ale dzisiaj już muszę wszamać jakie¶ inne mięcho bo w tym miesi±cu zjadłem z 15 kilo cyca! i zaczyna mi po nim odbijać, dlatego w piekarniku piecze się schab! :)
Może macie pomysły z czym go można wrzucuć na ruszt, bo ja zapodaje z kilkoma pieczonymi ziemniakami i warzywami, taki "na patelnię"\
Pozdrawiam.
kasza gryczana plus kiszony ogor
alder, poszło i muszę przyznać że pasuje do siebie kasza-ogór+padlina :) Mam jeszcze pytanie, czy podczas redukcji można wsuwać jajecznicę z pełnych jaj (mam na my¶li żółtka) jako ostatni posiłek? Pytam ponieważ obecnie robię z 6 białek i 2 żółtek, i denerwuje mnie że żółtka się marnuj±, bo niestety nie mam na nie pomysłu w czym je wykorzystać:/
slim shady
20-01-14, 22:46
ja zawsze jem całe jajka
ja gdy gubilem.smalec tezjadłem całe.
Także teraz też będe wsuwał całe jaja, nienawidzę gdy się koryto marnuje :)