kfc
08-02-12, 16:25
przygotowanie:15min (plus pół h odstawienia) gotowanie:10min na ok.6porcji, chociaż wy dużo jecie.. nie wiem :D
500g kaszy bulgur
560ml bulionu warzywnego
duza szczypta suszonej mięty
sól, pieprz
1czerwona papryka
4pomidory
1cebula
1zabek czosnku
1 pęczek świeżej mięty
1 pęczek świeżej natka pietruszki
1. Kaszę wsyp do dużej miski, zalej wrzącym bulionem i odstaw na 30min. Wymieszaj widelcem, by rozdzielic ziarna. dodaj suszona miete. dopraw do smaku solą i pieprzem.
2. Paprykę umyj, usuń nasionka, drobno pokrój. pomiodory obierz ze skóry, pokrój niewielka kostke. cebule czosnek umyj i rozdrobnij. dodaj wszystkie warzywa do kaszy.
3. przed podaniem posyp posiekanymi swiezymi ziołami.
Wartości odżywcze 100g bulguru:
Energia: 360 kcal
Błonnik: 8 g
Białka: 12,5 g
Węglowodany: 69
Tłuszcze: 1,75 g
Zdjęcie po weekendzie, postaram się.
500g kaszy bulgur
560ml bulionu warzywnego
duza szczypta suszonej mięty
sól, pieprz
1czerwona papryka
4pomidory
1cebula
1zabek czosnku
1 pęczek świeżej mięty
1 pęczek świeżej natka pietruszki
1. Kaszę wsyp do dużej miski, zalej wrzącym bulionem i odstaw na 30min. Wymieszaj widelcem, by rozdzielic ziarna. dodaj suszona miete. dopraw do smaku solą i pieprzem.
2. Paprykę umyj, usuń nasionka, drobno pokrój. pomiodory obierz ze skóry, pokrój niewielka kostke. cebule czosnek umyj i rozdrobnij. dodaj wszystkie warzywa do kaszy.
3. przed podaniem posyp posiekanymi swiezymi ziołami.
Wartości odżywcze 100g bulguru:
Energia: 360 kcal
Błonnik: 8 g
Białka: 12,5 g
Węglowodany: 69
Tłuszcze: 1,75 g
Zdjęcie po weekendzie, postaram się.