PDA

Zobacz pełną wersję : Pieczen z kurczaka



jak
24-09-11, 19:29
skladniki:
- 600g piersi z kurczaka
- 3 gotowane jaja
- kilka malych rozyczek brokulow (200g)
- 1 nialko jaja
- koperek
- sol, pieprz do smaku

Przygotowanie:
- piersi z kurczaka mielimy i wrzucamy do miseczki
- dodajemy jedno bialko, sol, pieprz do smaku oraz poscierany koperek
- wszystko mieszamy rozdzielamy na 2 rowne czesci
- jedna czesc wkladamy do korytka wylozonego folia aluminiowa (folie mozna delikatnie posmarowac oliwa aby miesa sie nie przyklejalo)
- na mieso w korytku kladziemy ugotowane na twardo bialko (lub ccale) na przemian z brokulami (wczesniej sparzonymi wrzadkiem)
- calosc pokrywamy druga warstwa mielonego miesa z piersi kurczaka
- mieso przykrywamy folia i wkladamy do rozgrzanego piekarnika; pieczemy okolo 35 minut
- podawac z ryzem lub basmati

Wartosc odzywcza
156 g bialka
18 g tluszczu