Zobacz pełną wersję : Mąka orzechowa
dexterinio
24-05-11, 23:41
Stosował ktoś z was w diecie?
http://badapak.pl/Maka_orzechowa_arachidowa_1kg-50.html
właśnie natrafiłem na ten produkt i mnie zainteresowal. Mało wegli sporo pełnowartosciowego białka, duzo tluszczów zdrowych... Chyba ciekawa opcja!:)
nie słyszałem nigdy o mące z orzechów ale idę w ciemno że lepiej kupic orzechów na rozwage niż zmielone orzechy,białka z tego nie bedzie pełnowartościowego,tłuszczy ma sporo orzech a tu nie ma podanej wartościowości tej maki i zawartości ozrechów,no i dochodzi fakt ze zawsze c w polewie,zmielone czy inaczej "zamaskowane"to produkty drugiego sortu więc wolał bym kupic kilogram normalnych orzechów i samemu zmielić.
dexterinio
25-05-11, 09:30
Ja wczesniej tez nic nie słyszalem i przypadkiem sie natknąłem na nią. Ide dziś polatam po sklepach z eko żywności i poszukam takiej może coś pisze konkretnie o składzie bo zainteresowało mnie to szczerze mówiąc
http://www.ile-kalorii.pl/kalorie/mąka-z-orzechów-ziemnych-z-obniżoną-zawartością-tłuszczu-d4640.html
tu są wartości odżywcze ale niewiadomo czy każda takie ma.
slim shady
26-05-11, 16:40
jak najbardziej możesz stosować mąkę orzechowa w swojej diecie
Ja wybieram mąkę tradycyjną.
slim shady
26-05-11, 19:16
ja orkiszowa, razowa ;)
dexterinio
26-05-11, 19:42
no ja stosuje razowa typ 2000, ale patrzac na wartosci odzywcze orzechowej w diecie low carb bylaby wysmienita (malo wegli, a za to bogata w zdrowe tluszcze) ciekawe jaki nadeje smak potrawom. W weekend poszukam w sklepach moze gdzies trafie. Warto przetestowac i ocenic
Nie koniecznie te tłuszcze lubią wysokie temperatury :) Co do zdrowych tłuszczy to wiele mitów z nimi jest związanych. A już na pewno powtarzanie ,że pochodzenia roślinnego są zdrowe ,a zwierzęcego nie.
dexterinio
26-05-11, 20:04
Tak ale mi chodzi konkretnie o tluszcze zawarte w orzechach a tu nie zaprzeczysz ze sa dobre. A co do temperatury to fakt ale nawet bialko zawarte w potrawach ulega obrobce termicznej i traci ok 10%. Ile tluszcze traca nie wiem ale fakt faktem mysle ze ta maka moze byc ciekawym urozmiaiceniem diety i dodatkowo pozwoli zjesc cos smacznego bez podbijania zbyt duzego wegli w gore
Ile tluszcze traca nie wiem ale fakt faktem mysle ze ta maka moze byc ciekawym urozmiaiceniem diety i dodatkowo pozwoli zjesc cos smacznego bez podbijania zbyt duzego wegli w gore
Jako urozmaicenie , jasne. Nie chodzi o straty,a o to ,że stają się szkodliwe pod wpływem temperatury. Musiałbym sprawdzić jaka jest zawartość poszczególnych tłuszczów i wtedy bym wiedział dokładnie.
dexterinio
26-05-11, 20:35
http://www.ile-kalorii.pl/kalorie/mąka-z-orzechów-ziemnych-z-obniżoną-zawartością-tłuszczu-d4640.html
Wiele tu niema ale wnioskuje ze jesli z orzechow ziemnych to maja stosunek tłuszczów jak orzechy ziemne. Ale jest to dosc ogolnie o mace a nie konkretnej mace. Jak uda mi sie kupic to dokladniej napisze o konkretnym produkcie.