PDA

Zobacz pełną wersję : Gorąca zakąska z awokado



Giro
01-03-10, 15:07
Gorąca zakąska z awokado

Składniki:
• 2 awokado
• 2 łyżki oliwy
• 2 łyżki mąki krupczatki
• szklanka mleka
• puszka tuńczyka w zalewie
• sól, liście sałaty

Przygotowujemy sos: na oliwie zasmażamy mąkę, gdy lekko się zarumieni, wlewamy mleko i cały czas mieszając, zagotowujemy. Sos powinien być gęsty i puszysty. Do gorącego sosu dodajemy dokładnie rozdrobnionego tuńczyka, gdy trzeba, delikatnie solimy i trzymamy przez kilka minut na mały ogniu. Awokado kroimy wzdłuż na połowę, usuwamy pestki, miejsca po pestkach napełniamy sosem, owoce układamy w naczyniu do zapiekania, wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temp. 200C na 10-12 min. Podajemy bezpośrednio z piekarnika, na wyłożonych liśćmi sałaty talerzach.


Czas przygotowania: 20 min + czas zapiekania.

http://img94.imageshack.us/img94/7244/gorcazakskazawokado.jpg (http://img94.imageshack.us/i/gorcazakskazawokado.jpg/)