bibski
13-02-10, 21:46
0.5 kg soi
1\4 mięsa mielonego z indyka
duża cebula
10 pieczarek
dwie marchewki
4 ząbki czosnku
jajko
soje namoczyć na noc potem odcedzić na nowej wodzie ugotować na męko potem zmielić na maszynce do mięsa pieczarki i cebule pokroić i podsmażyć marchewki ugotować (pieczarki cebule marchewkę i czosnek zmielić na maszynce)
wszystko wymieszać z mięsem i jajem (można dać więcej jajek ale boje ze się rozwali ) dodać przyprawy do smaku( według uznania ) ja dałem bazylię oregano kurkumę sól pieprz ostrą paprykę i taka gotową do mięsa mielonego dodać oliwy z oliwek ze 4 łyżki
wszystko wymieszane zapiekać w foremce w piekarniku na 180 stopni przez 40 minut ( sprawdzać patykiem czy się nie klei jak ciasto )
Trochę roboty ale warto
Smacznego
1\4 mięsa mielonego z indyka
duża cebula
10 pieczarek
dwie marchewki
4 ząbki czosnku
jajko
soje namoczyć na noc potem odcedzić na nowej wodzie ugotować na męko potem zmielić na maszynce do mięsa pieczarki i cebule pokroić i podsmażyć marchewki ugotować (pieczarki cebule marchewkę i czosnek zmielić na maszynce)
wszystko wymieszać z mięsem i jajem (można dać więcej jajek ale boje ze się rozwali ) dodać przyprawy do smaku( według uznania ) ja dałem bazylię oregano kurkumę sól pieprz ostrą paprykę i taka gotową do mięsa mielonego dodać oliwy z oliwek ze 4 łyżki
wszystko wymieszane zapiekać w foremce w piekarniku na 180 stopni przez 40 minut ( sprawdzać patykiem czy się nie klei jak ciasto )
Trochę roboty ale warto
Smacznego