alder
23-11-09, 17:36
nie nie, ziomuś, żadne sosy ze słoika. właśnie zjadłem coś takiego fajnego i nie jest źle.
ok, więc bazą jest miód i chilli pieprz cayenne. jakich przypraw, oleju itd użyjesz, twoja sprawa.
ja zrobiłem jak niżej:
pierś z kurczaka przekroiłem by była płaska. bez rozbijania. miód wymieszałem z olejem z pestek winogrona. mieszanką wysmarowałem kurczaczki i jeszcze małą kąpiel w mieszance owej. następnie zacząłem przyprawiać. pieprz, imbir mielony, czosnek suszony w proszku, papryka słodka, cayenne, bazylia. żadnej soli ani wegety. na blachę folia aluminiowa (trochę ja prysnąłem olejem w spreju by nie przywarło) i jadym. piekarnik do 200 stopni, podlałem jeszcze mixturą mięsko i do ciepła. niecałe pół godzinki i było ready.
ok, więc bazą jest miód i chilli pieprz cayenne. jakich przypraw, oleju itd użyjesz, twoja sprawa.
ja zrobiłem jak niżej:
pierś z kurczaka przekroiłem by była płaska. bez rozbijania. miód wymieszałem z olejem z pestek winogrona. mieszanką wysmarowałem kurczaczki i jeszcze małą kąpiel w mieszance owej. następnie zacząłem przyprawiać. pieprz, imbir mielony, czosnek suszony w proszku, papryka słodka, cayenne, bazylia. żadnej soli ani wegety. na blachę folia aluminiowa (trochę ja prysnąłem olejem w spreju by nie przywarło) i jadym. piekarnik do 200 stopni, podlałem jeszcze mixturą mięsko i do ciepła. niecałe pół godzinki i było ready.