Zobacz pełną wersję : Biały chleb i margaryna
Znalazłem oba te produkty na tzw liście produktów zakazanych w diecie kulturysty. A jeśli ja w domu mam dostęp tylko do białego chleba to czym mam go zastąpić skoro nikt dla mnie specjalnie innego chleba nie bedzie kupowal ? Skoro margaryny nie wolno masła tez nie to czym mam smarowac chleb ? A masło orzechowe jako źródło zdrowych tłuszczy i cos czym bym mógł smarowac chleb wchodzi w grę ?odp
margarynę wybieraj oliwkową jeśli nie masz do niej dostępu wybierz masło
talentinho
01-10-09, 11:30
nie masz dostepu do chleba pelnoziarnistego ?
Ale rzadko najczęściej jest to zwykły chleb :(
posmaruj masłem ,zmniejszysz IG produktu
dodaj białko i warzywa
nie powinieneś z nim szaleć(niestety w Polsce nie ma żadnych norm określających co to chleb :errf:)
szukaj chleba na zakwasie ,bez zakwaszaczy i spulchniaczy typu: E 322, E 330,E 471, E 300
możesz też kupić pumpernikiel
jeśli chcesz zrobić własny chleb:
500g mąki (najlepsza chlebowa)
300g wody
1łyżeczka soli
8g świeżych drożdży
150gram zakwasu żytniego
wszystko połącz i wymieszaj mikserem(wcześniej robiąc zaczyn drożdżowy-spytaj mamy :)
przykry i zostaw na około 2h ,aż wyrośnie ,uformuj, spryskaj olejem lub oliwą i posyp mąką.Odstaw na 45-60min.Piec na 210stopni przez około 40minut.
jeśli chcesz bułki piecz przez 20 zamiast 40min ;)