Blakee
03-01-07, 19:44
Od pewnego czasu intryguje mnie pewna rzecz, a mianowicie kiedy tak patrzę na tabele kaloryczne, to widzę wiele produktów i zaraz obok ilość zawartego w nich białka, węgli i tłuszczy. Weźmy na przykład mleko 2% ...na 100g przypada 3,4g białka, 4,9g węgli i 2g tłuszczy, oprócz tego oczywiście trochę wapnia, witaminy A, D, E i K, ale co z resztą? Po odjęciu tych składników zostaje jeszcze 80g, tylko co to jest? Byłbym bardzo wdzięczny, gdyby ktoś mi to wytłumaczył :)