007
18-05-09, 15:48
http://e-kulturystyka.info/attachment.php?attachmentid=1506&d=1242653491
Grillowanie w domowym piekarniku / piersi z kurczaka
Składniki:
piersi z kurczaka 500g
przyprawa kebab-gyros & grill marki tesco 1 łyżeczka od herbaty ( można dowolne,akurat takie miałem )
szczypta pieprzu
oliwa z oliwek 5g
Sposób wykonania
Piersi kroimy wzdłuż na szerokie plastry o grubości około 5-7mm , delikatnie tłuczemy je młotkiem kucharskim ( delikatnie ) , wsypujemy przyprawy które podałem i wlewamy oliwę po czym wszystko dokładnie mieszamy.
Przygotowanie piekarnika i grillowanie ]
Piersi grilluje w zwykłym piekarniku gazowym na standardowym ruszcie , na duł wstawiam glinianą formę do ciasta na którą skapuje tłuszcz , w razie braku można zastosować metalową lub aluminium. Piersi układamy na ruszcie który znajduje się w połowie wysokości piekarnika i ustawiamy średni płomień ,w taki sposób trzymamy mięcho około 20- 30 minut z jednym obrotem na drugą stronę, dokładny czas przyrządzenia ustalicie sami .
wstawiam cieple foto,Smacznego ;)
Grillowanie w domowym piekarniku / piersi z kurczaka
Składniki:
piersi z kurczaka 500g
przyprawa kebab-gyros & grill marki tesco 1 łyżeczka od herbaty ( można dowolne,akurat takie miałem )
szczypta pieprzu
oliwa z oliwek 5g
Sposób wykonania
Piersi kroimy wzdłuż na szerokie plastry o grubości około 5-7mm , delikatnie tłuczemy je młotkiem kucharskim ( delikatnie ) , wsypujemy przyprawy które podałem i wlewamy oliwę po czym wszystko dokładnie mieszamy.
Przygotowanie piekarnika i grillowanie ]
Piersi grilluje w zwykłym piekarniku gazowym na standardowym ruszcie , na duł wstawiam glinianą formę do ciasta na którą skapuje tłuszcz , w razie braku można zastosować metalową lub aluminium. Piersi układamy na ruszcie który znajduje się w połowie wysokości piekarnika i ustawiamy średni płomień ,w taki sposób trzymamy mięcho około 20- 30 minut z jednym obrotem na drugą stronę, dokładny czas przyrządzenia ustalicie sami .
wstawiam cieple foto,Smacznego ;)