PDA

Zobacz pełną wersję : Sałatka Hawajska z kurczaka



luo
26-04-09, 20:06
Sałatka hawajska z kurczakiem
- pierś z kurczaka 200g
- torebka ryżu 100g
- puszka ananasa w zalewie
- pół puszki kukurydzy
- jogurt naturalny 100ml
- rodzynki, ok. 20g
- przyprawy: sól, pieprz, curry

Kurczaka pokroić w kostkę i wrzucić na rozgrzaną patelnię; następnie wlać sok z puszki ananasa (zostawić 2-3 łyżki na później) tak aby mięso było w całości zanurzone w zalewie i dusić pod przykryciem ok. 15-20min. Na ostatnie 5 minut dodać rodzynki i pokrojone w kostkę 4-5 plastrów ananasa. Gdy mięso jest już miękkie odlać zalewę i pozostawić wszystko do ostygnięcia.
Ryż ugotować i ostudzić; dodać kukurydzę i mięso z rodzynkami i ananasem.
Jogurt wymieszać z resztką zalewy i dodać do potrawy. Wszystko dokładnie wymieszać i przyprawić do smaku. Najlepiej smakuje schłodzone!
Wartość odżywcza:
Kcal – 600
Białko – 35g
Węglowodany – 100g
Tłuszcz – 7g

Jeszcze tego niepróbowałem ale chyba jutro po treningu się na to skuszę;)