Zobacz pełną wersję : Pierś z kurczaka
Czy dobrym pomysłem jest zastąpienie piersi kurczak mięsem z nogi kurczaka? Jakby nie było kg piersi 16 zł a noga 8 zł.
Jasne że można każdy pisze o piersi bo jest szybka w przygotowaniu poprostu opłukujesz doprawiasz i pieczesz a nogę musisz oddzielić od kości i trzeba się trochę ubabrać a najlepiej jest kupować całego kurczaka bo duży kosztuje max 15 zł i masz dwie duże piersi nogi skrzydełka itp tylko babrania jest trochę.....:/
Jasne że można każdy pisze o piersi bo jest szybka w przygotowaniu poprostu opłukujesz doprawiasz i pieczesz a nogę musisz oddzielić od kości i trzeba się trochę ubabrać a najlepiej jest kupować całego kurczaka bo duży kosztuje max 15 zł i masz dwie duże piersi nogi skrzydełka itp tylko babrania jest trochę.....:/
tylko kwestia babraniea sie? a wiesz czemu rosół robi się na nóżkach a nie na piersiach?
elo
piers jest najchudsza dla tego tez najdrozsza :)
fallenursus
27-04-09, 17:46
jesli redukcja to niestaty dydorek lepszy. na mase to sie nie przejmuj wsuwaj calego kuraka i tyle :)
Wiadomo że nogi są tłustsze wystarczy popatrzeć na skórę i może dlatego robi się z nich rosół ale przy robieniu masy nie ma to większego wpływu byle nie jeść tej skóry ja wcinam całego kurczaka i niema to żadnego wpływu na rozwój masy zwłaszcza w wieku dorastania gdzie organizm nie jest stabilny
Ja też przeważnie jem całego, dużo taniej wychodzi
jeśli chcesz zastępować to nie jest dobra noga, lepszy będzie schab,stek.
noga ma dużo więcej tłuszczu ,znacznie mniej białka,ogólnie gorszy bilans aminokwasów.Schab jest świetny (ten z kością ma trochę lepszy skład)dobry bilans aminokwasów i troszkę kreatyny w środku ;)
Damian st-ce
29-04-09, 19:13
Jedz nogi z kuraka, ale obieraj ze skóry.