Zobacz pełną wersję : Ryż,makaron
kamilaguna
13-04-09, 12:30
Witam. Czy jest taka diametralna różnica w diecie na mase czy sie je ryż biały czy brązowy czy makaron normalny a razowy?? Bo jednak różnica w cenie jest dość duża.
Damian st-ce
13-04-09, 14:11
wszystko zależy od indeksu glikemicznego poszczególnych produktów
roznica w ryzach jest na pewno, teraz zajzyj do indeksu i powiedz czy jest tez w makaronach taka
kamilaguna
13-04-09, 19:31
makaron 65
makaron razowy 55
Co do ryżu to najlepszy jest brązowy albo długoziarnisty. Zwykły biały odradzam, tak samo jak platki owsiane błyskawiczne. Za duży IG
Damian st-ce
13-04-09, 21:03
Jeśli biały to tylko paraboliczny, lub biały rozgotowany i po treningu.
kamilaguna
13-04-09, 22:36
Powiedzcie dlaczego biały zwykły odradzacie?
Biały ryż ma wyższy indeks glikemiczny niż ryż brązowy czy parboiled. Produkty o wysokim indeksie powodują skoki glukozy we krwi, które są niezdrowe, przy częstym spożywaniu produktów o szczególnie wysokim indeksie (np. słodycze) może prowadzić do cukrzycy typu 2. Poza tym przetwory z mąki-, ryżu-, kaszy nieoczyszczonej posiadają witaminy i minerały, a mąka biała, ryż biały itp. w wyniku produkcji są pozbawione tych części ziarna w których witaminy i minerały występują.