PDA

Zobacz pełną wersję : Dekstroza (glukoza)



pomeran
05-03-09, 20:40
Badania wykazały, iż syrop glukozowy / glukoza jest trawiona i wchłaniana szybciej niż sacharoza i fruktoza

Glukoza jest prostym węglowodanem który błyskawicznie wchłania się do organizmu, dodając błyskawicznej energii. Ma za zadanie uzupełnić niedobry energii w błyskawicznym czasie, stosowana w drinkach energetycznych przed treningiem, w trakcie jak i po jego zakończeniu.
Pozwala utrzymać optymalną efektywność wykonywanych ćwiczeń.
Jest przeznaczona dla dyscyplin wytrzymałościowych: kulturystyka, kolarstwo, zapasy, biegi, pływactwo, wspinaczki i tym podobne.
Węglowodany przechowywane są w mięśniach i w wątrobie w postaci glikogenu (cukier zapasowy). Organizm utrzymuje także pewien poziom wolnego cukru we krwi. W czasie wysiłku cukier zapasowy jest rozkładany do pojedynczych cząsteczek cukru (glukozy) i następnie transportowany jest do odpowiednich miejsc w komórce, gdzie cukry te ulegają spaleniu. Mimo że tłuszcze są wydajniejszym źródłem energii niż węglowodany - z jednego grama tłuszczu pozyskuje się 9 kcal, a z jednego grama węglowodanów 4 kcal - to organizm może wykorzystać energię z cukrów znacznie szybciej niż z tłuszczu. W przeliczeniu na jednostkę czasu, w trakcie treningu cukry mogą dostarczać tyle samo energii niż tłuszcze, a w przypadku bardzo silnego wysiłku kilka razy więcej. Ważną informacją dla osób chcących spalić nadmiar tkanki tłuszczowej jest to, że tłuszcze mogą być spalane tylko w obecności węglowodanów. Nigdy odwrotnie. Mówiąc inaczej: tłuszcze spalają się w ogniu węglowodanów.
Fizjologia Wysiłku Nie Przekraczającego 15min.

Nasze mięśnie zużywają do pracy dwa podstawowe rodzaje paliwa – węglowodany i tłuszcze.
Podczas krótkotrwałych wysiłków fizycznych, nie przekraczających 15 minut glukoza pobierana jest głównie ze spichrza w mięśniach, jakim jest glikogen. W czasie wysiłku glikogen przetwarza się w glukozę, a ta spala się uwalniając energię niezbędną dla skurczu mięśni. Po zakończeniu wysiłku nadmiar glukozy ulega ponownie przemianie w glikogen. Toteż po skończonym wysiłku poziom cukru wyraźnie się zmniejsza.


Jaki jest bilans glukozy, w czasie wysiłku dłuższego niż 15 minut?

Jeśli wysiłek trwa dłużej, niż 15 minut glukoza musi być już dostarczana z wątroby, w której jest wytwarzana i skąd wraz z krwią dopływa do mięśni. Kiedy zdrowa osoba przedłuża ćwiczenia fizyczne – do ponad pół godziny – zaczynają się spalać zapasy tłuszczu. Najpierw tłuszcz uwalniany jest z mięśni (lokalny zapas), a później z tkanki tłuszczowej (stały zapas).

W jaki sposób organizm reaguje na zakończenie dłuższego wysiłku?

Po zakończonym wysiłku organizm usiłuje odbudować zapasy energetycznej substancji zapasowej, jaką jest glikogen w mięśniach i w wątrobie oraz zapas zużytych tłuszczów. Dokonuje tego pod wpływem własnej insuliny

pomeran
05-03-09, 20:42
Zaczerpnąłem informacji z różnych źródeł
Dodam też że glukoza nie jest wskazana dla tych co mają problem z nadwagą